Vanessa

Vanessa

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Crepes light de tapioca e queijo quark

Crepes light de tapioca e queijo quark

Descobri estes crepes num vídeo postado no Facebook. Aí, era feito o que a autora chamava de pão de frigideira, deitando a massa toda de uma vez, mas, depois de experimentar dessa forma e perceber a textura, resolvi adaptar a esta versão
Tarte de coco com queijo fresco batido (quark)

Tarte de coco com queijo fresco batido (quark)

Desculpem se ando um bocadinho repetitiva com o uso do queijo fresco batido ou queijo quark, mas na realidade tenho-lhe dado bastante uso lá em casa ultimamente
Crepioca de queijo quark

Crepioca de queijo quark

Ingredientes. 1 ovo. 2 c. sopa de polvilho doce. 1/2 c. chá açafrão. chá oregãos. sal. sopa de quark. chá chia. Modo de preparação
Papas de Carolo | Tradição beirã

Papas de Carolo | Tradição beirã

Revisitámos uma velha tradição portuguesa, das Beiras, nesta deliciosa receita. À falta de arroz, e com abundância de milho, os beirões desenvolveram as papas de carolo
Papas de tapioca

Papas de tapioca

Como não sou nada fã aveia (já devem ter reparado…) tenho que arranjar alternativas para as minhas refeições e, desde que descobri a tapioca granulada não quero outra coisa
Bolo de quinoa chocolate e banana sem glúten

Bolo de quinoa chocolate e banana sem glúten

Imaginam um bolo de chocolate denso, húmido, reconfortante e que, ainda por cima, não leva um grão de açúcar nem uma colher de manteiga e é isento de gluten