Claudia

Claudia

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

Este famoso prato da gastronomia portuguesa foi criado pelo gastrónomo Raimundo António de Bulhão Pato
Bôla de Carne

Bôla de Carne

A Bôla de Carne é uma boa sugestão para fazer quando vai receber amigos em sua casa, ou até mesmo para uma festa
Eu adoro piqueniques e vocês??? Bolinho de Requeijão

Eu adoro piqueniques e vocês??? Bolinho de Requeijão

Já se começa a perceber que eu sou fã de algo que caiu em desuso nos últimos anos, principalmente por parte das pessoas da minha geração (+30 anos) e que os mais jovens começaram a adoptar e os mais velhos continuam a praticar
Bochechas de Porco Assadas no forno

Bochechas de Porco Assadas no forno

Pedi no talho que arranjassem estas bochechas de porco para assar, então em casa foi só colocar num tabuleiro untado com azeite, cebola e alho ás rodelas, um pouco de sal, vinho tinto, polpa tomate (muito pouco) e pimentão doce fumado
Bochechas Assadas em Vinho Tinto

Bochechas Assadas em Vinho Tinto

Hoje apresento um prato que não é muito conhecido, nem se encontra com muita frequência, mas que é uma delícia
Francesinha à Moda do Porto

Francesinha à Moda do Porto

Consta que a Francesinha teve origem no Porto nos anos cinquenta ou. sessenta, criada por um emigrante de França que se inspirou no “croque monsieur” e no "croque madame"
Carne de Porco à Alentejana

Carne de Porco à Alentejana

Bom dia. Hoje, a publicação refere-se a um clássico da cozinha portuguesa. Carne de Porco à Alentejana. Uma comida para ser ingerida com moderação e de longe em longe, devido ao elevado excesso de gorduras
Francesinha á Moda do Porto

Francesinha á Moda do Porto

Hoje foi dia de Francesinha. Receita da TeleCulinária. Francesinha á Moda do Porto. Ingredientes. 6 fatias de Pão de Forma
Salada com atum, ovo e camarão

Salada com atum, ovo e camarão

De volta às receitas assim mais viradas para o dietético, aqui está mais uma bela salada que se faz num ápice
Torta de omelete de espinafres

Torta de omelete de espinafres

Esta receita é assim um bocadito para o demorada a fazer, mas vejam bem o aspecto da coisa. Ingredientes (2 pessoas)
Almôndegas com queijo

Almôndegas com queijo

Não sei se esta não será uma das receitas mais fáceis de fazer que alguma vez aqui coloquei. Só um ovo estrelado seria mais simples
Bolo Folhado com Doce de Ovos & Amêndoas

Bolo Folhado com Doce de Ovos & Amêndoas

Tinha uma caixinha com doce de ovos na arca a pedir para ser usada. Saiu este bolo, que se faz em três tempos, e fez as delícias de quem o provou
Panados de Peru

Panados de Peru

Panados de Peru. Ingredientes. 4 Bifes de peru. 1 Limão. Sal q. b. 1 dente de alho. 1 ovo. Pão ralado. Óleo q. Preparação
Bulldog Gin Tónico Pink

Bulldog Gin Tónico Pink

Esta não é a primeira vez que apresento uma preparação de Gin Bulldog. Contudo, este gin é muito interessante
CAIPIRINHA

CAIPIRINHA

Estamos bem longe do Verão mas estes dias de sol e calor são a desculpa perfeita para uma bela caipirinha
Africa Drink

Africa Drink

Ingredientes. - 5 cl de Safari. - 3 cl de vodka- 10 cl de sumo de maracujá s/ gás- 1 cl de natas- GeloPreparação
MFP - Papossecos Rápidos

MFP - Papossecos Rápidos

ção. Coloque na cuba da máquina de fazer pão os ingredientes pela ordem indicada, primeiro os líquidos e depois os sólidos
Arroz doce na MFP

Arroz doce na MFP

Já tinha visto em alguns blogs a arroz doce feito na MFP, mas ainda não tinha experimentado. Pois foi desta que resolvi fazer este arroz doce e ficou aprovado
arroz doce da avó

arroz doce da avó

ingredientes. 2 chávenas e meia de água. 1 chávena de arroz carolino. 2 cascas de limão. 2 paus de canela. Uma pitada de sal
Arroz Doce - Olla GM

Arroz Doce - Olla GM

Cá. em casa temos agora uma nova ajudante de cozinha, que aos poucos vou conhecendo. Como gosto de partilhar o que se vai comendo cá por casa, daqui para a
Sumo de laranja, meloa e pêssego

Sumo de laranja, meloa e pêssego

Há muitos anos lembro-me de ir ao mercado da Figueira com os meus avós nesta altura do ano. Como eles adoram pêssegos levavam sempre imensos