peixe

peixe

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Polvo à Lagareiro com Batata Doce

Polvo à Lagareiro com Batata Doce

Todo o encanto da linda Costa Vicentina num prato cheio de tradição. A 4 dias do grande Festival do Polvo na linda Zambujeira do Mar, são estes os sabores que andam no ar
Filete de Pescada Com Legumes

Filete de Pescada Com Legumes

Ingredientes. 4 bons filetes de pescada. 1 alho francês. 2 cenouras. Azeite q. b. Margarina q. Vinho branco q. Sal, pimenta, dentes de alho, sumo de 1 limão
Red fish (peixe vermelho) assado no forno

Red fish (peixe vermelho) assado no forno

Arranje o peixe, (eu parti o peixe ao meio depois de arranjado). De seguida ponha um pouco da cebolada no fundo de um pirex e coloque o peixe por cima, depois coloque o resto da cebolada por cima e polvilhe com a salsa
PEIXE NO FORNO

PEIXE NO FORNO

Filetes de peixe a gosto. Acamam-se bem, polvilham-se os restantes alhos bem picadinhos sobre o peixe, mais um pequeno fio de azeite, salpica-se com o colorau e polvilha-se com salsa fresca picadinha
Massada de Tamboril com Delicias do Mar

Massada de Tamboril com Delicias do Mar

ção. Refogue a cebola, os alhos picados e a folha de louro no azeite. Junte o tomate, os pimentos cortados em tirinhas, o vinho branco, sal, pimenta, piri piri, o caldo de marisco e o tamboril cortado em pedaços
Bacalhau com Broa

Bacalhau com Broa

2. postas de bacalhau. 10-12. batatas pequenas. grelos. de couve q. b. 250g. broa de milho. 7. dentes de alho (3+4). 20g. coentros