Vol-Au-Vent é uma iguaria de origem francesa, feita com massa folhada em formato de cestinhas e que depois de levados ao forno, são recheados com misturas cremosas, que quase sempre são salgadas
Pão recheado com queijo e chouriço Maionese de camarão e cebolinho Entrada de azeitonas verdes, queijo feta e tomate - cereja Mexilhões salteados com cebola, tomate e pimento Camarões panados com alho, coentros e parmesão Camembert no forno com alho e manjericão Camarão panado com molho de alho e ervas Pão recheado com creme de presunto no forno (fondue dos pobres) Sapateira recheada Pão com tomate Pão de alho com ervas aromáticas Queijo chévre panado com doce de morango Sapateira recheada simples Volauvent de marisco Camarão no forno com alho e gengibre Rissóis de camarão Paté de delicias do mar com pickles Mexilhões de escabeche Paté de delicias do mar aromatizado com limão
Depois de uma fila quilometrica no Santa Luiza, voltei para casa e peguei o volauvent (caixinhas de massa folhada) e camarão e fiz minha entradinha branca