Carne EstufadacomGrãoVitela Recheada com FrutasCarne Guisada com Grão de BicoTornedó de Vitela em Cinta de BaconEstufado de Novilho em Vinho TintoVitela em Vinho Tinto
Adicione o vinho, a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta. 600g de vitela ou carne para estufar, aos cubos. Adicione 700ml de água a ferver e a massa esparguete. Deixe a massa cozer por 12 minutos (ou até ficar ao seu gosto). 600g de vitela ou carne para estufar, aos cubos
Pois foi isso mesmo que me apeteceu fazer, vai daí meti mãos á obra e saíu esta carne estufadacom vegetais que não foi acompanhadacom as habituais batatinhas nem com arroz
de sopa cheia de massa de pimentão. Carne de vaca, vitela não é muito usual na minha casa. Claro que há sempre a excepção do bife, almôndegas, ou como o caso deste dia apeteceu
Depois da carne bem estufada, retire-a da panela e pique com a ajuda da picadora. Aqui estão os croquetes feitos pela minha mãe, os tais que acompanheicom este delicioso prato de massa
Estenda a massa numa tarteira. Adicione a vitela. É o nosso almoço a dois, com o meu R. Apare a borda da massa ou enrole um pouco para dentro( fica crocante e sabe bem o rebordo mais grosso)
Vitela Assada com Arroz no FornoA nossa Vitela AssadaJardineira à PortuguesaRolo de Carne PicadaCosteleta de Vitela Assada na BrasaLíngua de VitelaEstufadacom Ervilhas
- restos de vitelaestufada. corte a massa em retangulos , coloque a carne numa parte e dobre a outra metade, realizado assim almofadas,se fizer em grande quantidade pode fazer como eu congelar assim na ora é so retirar do congelador e fritar,é optimo para dias em que andamos com a cabeça à roda sem saber o que fazer para o almoço ou jantar
| Massa de Pimentão, usei uma colher de sopa. Quando começar a estalar adiciona-se a carne, usei um pedaço de vitela para estufar e cortei em pedaços pequenos
