Vitela assada no forno saborintenso receitas

Vitela Assada com Aromáticos

Vitela Assada com Aromáticos

Colocar a carne num tabuleiro para ir ao forno e junte as batatas, sobre uma cama de cebola cortadas às rodelas e azeite
Beef Wellington de Natal (by Gordon Ramsey)

Beef Wellington de Natal (by Gordon Ramsey)

Temperar o lombo de vitela com sal e pimenta e selar numa frigideira em azeite bem quente. Eu optei por servir com batatinhas a assadas e legumes salteados, mas segundo a receita original é servido com puré de batata com trufas brancas lascadas

Carne de Vitela Assada com Cerveja Preta

Coloque numa assadeira a cebola cortada em meias luas os alhos cortados finos e a folha de louro. Coloque a peça de carne no meio da assadeira e de volta as batatas cortadas em pequenos cubos

Vitela Recheada

Depois, lave, enxugue e, com uma faca, abra-a ao meio no sentido do comprimento. Espalhe o recheio sobre o peito de vitela, enrole, cosa as pontas com fio de cozinha e depois ate bem

Lombo de Porco com Molho de Ameixa

Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno, e reserve. Ponha tudo no lidificador, junte o vinagre, as malaguetas, a cebola, o tomate e o alho restante amassado

Carne com Uvas e Cebolinhas de Conserva

também pode ser com carne de vitela ) e tempera-se com sal e bastante alho picadinho. Leva-se ao forno a assar, se necessário acrescenta-se o molho com mais molho de soja ou água conforme o gosto