Tanto que se fala em vieiras que resolvi experimentar esta receita super simples das ditas. Vieiras. Enquanto o azeite aquece, coloque as vieiras em papel absorvente (elas são muito húmidas) e tempere com sal e pimenta
Comece por temperar as vieiras com o sal, a pimenta preta e o sumo de limão. Acrescente as vieiras, polvilhe com o tomilho, a pimenta rosa e sirva de imediato
A minha ideia foi fazer uma receita que servisse como entrada e que eventualmente pudesse estar na mesa do brunch cá em casa ao fim de semana, então fiz uma combinação clássica em que juntei os espargos ao presunto e a estes vieiras simplesmente salteadas
Lave e seque bem as vieiras. Finalmente, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e quando bem quente salteie nela as vieiras de forma a que cozinhem de ambos os lados
Só vou precisar de linguine (integral de preferência), ervilhas congeladas, salsa picada, azeite extra-virgem, manteiga, vieiras limpas, flor de sal e pimenta moída
Há muito tempo que andava para experimentar fazer vieiras. Nos ditos programas, as vieiras são sempre frescas e parecem de fácil acesso, até porque nos mostram qualidades diferentes (mais adocicadas, mais ácidas)
Por cima do ananás e da cenoura coloque as vieiras (8 em cada quadrado). Polvilhe com pimenta fresca e uma pitada de sal, e regue cada papelote de vieiras com 1 dl de vinho do Porto. 16 vieiras
Temperam-se as vieiras com sal e pimenta preta. Eu Fiz Vieiras SimplesFOTO. Rega-se a frigideira com o sumo de limão e fritam-se as vieiras nesse molho (3 minutos é suficiente para que fiquem com cor opaca). Vera Machado 500g Vieiras
As vieiras eram tão bem cozinhadas sempre, com uma textura incrível. Uma combinação fantástica com a chalota e os pimentos com um gostinho de coentros e lima, seguidos de salicórnia crocante e as vieiras no ponto
Desta vez a sugestão traz vieiras carnudas e saborosas, misturadas com os aromas de uma caipirinha. Prepare as vieiras temperando-as com o sumo das limas, uma pitada de sal e de pimenta moída na altura
São planícies a perder de vista que começam junto ao Tejo. E se o verde dos sobreiros e das oliveiras é a cor predominante mais a norte, quando nos dirigimos para sul as cores assumem outras tonalidades
A combinação do puré de girassol batateiro com o risotto e as vieiras é divino e o caramelo de vinagre que leva em cima eleva esta combinação de normal a extraordinária
