Têm dias que acordo sem paciência para receitas complexas, mas não me privo das coisas boas, opto pelo simples, rápido e prático, no fim saímos todos a ganhar, esta tarte é uma boa prova disso
Uma tartedemaça, lembra-me o Outono, uma chávena de chá e lá fora a chuva e o vento. Retire a tarte do forno e cubra-a com o creme, deixando as bordas, pelo corte, completamente livres
Picar toda a superfície da massa várias vezes com um garfo. Para que a tarte fique mais brilhante, pincelar com geleia de marmelo logo que a retirarem do forno
Uma simplestartede maçã, onde o toque inesperado vem de uma aromática geleia de lúcia-lima. Forrar uma forma para tartescom papel vegetal e depoiscom a massafolhada
Forra-se uma forma de aro amovível com a placa demassafolhada. Por cima, coloca-se o puré de maçã, as maçãs fatiadas e polvilha-se a gosto com baunilha, canela e açúcar
Essa é uma receita da confeitaria clássica francesa chamada Tarte Tatin, eu aprendi na faculdade. Ela é feita commassafolhada e maça cozida e caramelizada, é servida quentinha e combina perfeitamente com sorvete de creme
Uma tartedemaçasimples que se faz num instante e fica uma delicia. Com uma faca fazem cortes na outra parte da massa e depoiscom essa parte cobre-se o recheio e a maça