1 Massadecompra (folhada, quebrada ou areada). 6 colheres de sopa de Açúcar. 3 colheres de sopa de farinha maizena. 1 l de Leite. 1 Casquinha de Limão. 5 ou 6 Maçãs (depende do tamanho)
Sumo de ½ Limão. Manteiga, farinha e geleia de marmelo q. 1 base demassa quebrada ou folhada fresca. 1,5dl de leite condensado. 200 ml de natas. 1 colher de sopa de farinha maisena. 3 ovos grandes
Massafolhada retangular. Massafolhada retangular. 50g creme de pasteleiro (usei em pó). 50g geleia de brilho para tartes. 1 maçã grande. 50g creme de pasteleiro (usei em pó). 50g geleia de brilho para tartes. 1 maçã grande
Polvilha-se a forma detartecom farinha e sobre esta coloca-se a massafolhada. Verte-se o creme sobre a massafolhada e sobre este dispõe-se as maçãs polvilhando-se no fim com um pouco de açúcar
Estenda a massa sobre uma tarteira, pique o fundo com um garfo e verta o creme anterior. Disponha por cima da compota e leve ao forno ate dourar e acabar de dourar a massa também
demassafolhada. Geleia de marmelo. 5 maçãs golden. 2 colheres de sopa de canela. de leite quente, onde se mistura 100 g de açúcar,75 g de farinha, 2 ovos, 3 gemas, 1 pitada de baunilha e 1 pitada de sal fino, mistura-se tudo muito bem e leva-se ao lume, mexendo-se sempre até ficar bem grosso)
Unte a forma tarteiracom óleo, estenda a massafolhada e coloque na tarteira, fechando os rebordos e picando no centro com um garfo para que a massa coza bem
