É das massas mais simples de fazer, dá para bases salgadas, como quiches, ou tartesdelegumes, e se juntarmos um pouquinho de açúcar é uma base perfeita para tartes doces
Prepare, desde já, uma forma detarte e forre com a massaquebrada, pique o fundo com um garfo, cubra-a com o papel em que veio embrulhada e, de seguida, encha-a com o feijão branco seco
massaquebrada (usei decompra. massa e forre, com esta, uma forma detarte (pode ser redonda). garfo e encha-a com o receio de bacalhau e legumes (se estiver comdemasiado
Forra-se a tarteiracom a massa, num tacho faça um refogado com cebola, courgettes, tomate, cogumelos, alho francês, pimento, feijão verde, chouriço e no fim as delicias do mar, com azeite sempre em lume brando
Forrar uma forma detartecom a massa. Coza os medalhões de peixe em água a ferver temperada com sal. Coloque o preparado por cima da tarte e leve ao forno
Dispor a mistura delegumescom o atum sobre o queijo, dispor depois as rodelas do queijo de cabra e as azeitonas cortadas ao meio, polvilhar com salsa picada e dobrar as extremidades da massa a toda a volta, em direção ao interior, cobrindo parte do recheio
Entretanto, forrar uma forma detartecom a massaquebrada. Este domingo, em que o Outono nos brindou com ceu cinzento e algumas pingas de chuva, nada melhor do que ligar o forno, desta vez, não para fazer um bolo, mas sim para fazer uma tarte salgada, com sabores e contraste diferentes e com cores outonais
Dispõe as rodelas da courgette sobre a massa, reveste com uma camada de cenoura e salsichas. Num batedor (ou com a ajuda da vara de arames) bate os ovos com os queijos frescos
Dispõe as rodelas da courgette sobre a massa, reveste com uma camada de cenoura e salsichas. Num batedor (ou com a ajuda da vara de arames) bate os ovos com os queijos frescos
