Os dias ainda estão frios mas já notamos uma pequena melhoria, embora haja dias muito frios também já se sentem os primeiros dias mais solarengos que nos apetece abrir as janelas e deixar entrar o ar fresco da primavera, adoro esses dias para limpar a casa e fazer aquelas limpezas que não podemos fazer nos dias chuvosos, mas mesmo com dias assim também temos dias em que acordamos e está a chover la fora, foi num desses dias que fiz esta sopa bem consistente e reconfortante como pedia o dia
Sirva a sopa quentinha. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, menos a couve portuguesa. 6 folhas de couve portuguesa, cortadas em juliana. 6 folhas de couve portuguesa, cortadas em juliana
Esta sopa, oriunda da região do Minho, é feita com o aproveitamento das sobras do Cozido à Portuguesa, sendo uma variante da tradicional sopa caldosa do cozido
Hoje apeteceu me uma Sopa de Cozido, e como me apeteceu, nada melhor do que ir fazer. 1/2 couve portuguesa cortada aos bocadinhos. 1/2 couve portuguesa cortada aos bocadinhos
Junte agora a couve portuguesa e o lombardo ripado, leve ao lume até estar tudo bem cozido. Abra a lata de feijão branco e junte tanto o líquido da lata como os feijões à sopa, leva ao lume mais uns minutos, mexa
