Os dias ainda estão frios mas já notamos uma pequena melhoria, embora haja dias muito frios também já se sentem os primeiros dias mais solarengos que nos apetece abrir as janelas e deixar entrar o ar fresco da primavera, adoro esses dias para limpar a casa e fazer aquelas limpezas que não podemos fazer nos dias chuvosos, mas mesmo com dias assim também temos dias em que acordamos e está a chover la fora, foi num desses dias que fiz esta sopa bem consistente e reconfortante como pedia o dia
Sirva a sopa quentinha. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, menos a couve portuguesa. 6 folhas de couve portuguesa, cortadas em juliana. 6 folhas de couve portuguesa, cortadas em juliana
Uma boa sopa de legumes é sempre uma escolha saudável para o início da refeição. Junte os legumes cozidos na Varoma ao creme da sopa e rectifique o tempero antes de servir
Enquanto isso e para não esperar muito, aparte coza a couve ripada e a massa mas tendo em conta que a couve leva mais tempo a cozer do que a massa Depois de ter passado meia hora, deixe sair o vapor da panela de pressão e depois abra, triture tudo muito bem, junte a couve portuguesa cozida e a massa e sirva
Mais uma sopa para o nosso jantar e que saborosa estava. Agora já não vou fazer muitas mais sopas, porque no verão não nos apetece muito sopa cá em casa, com o calor a vontade é pouca
Esta sopa, oriunda da região do Minho, é feita com o aproveitamento das sobras do Cozido à Portuguesa, sendo uma variante da tradicional sopa caldosa do cozido
Hoje apeteceu me uma Sopa de Cozido, e como me apeteceu, nada melhor do que ir fazer. 1/2 couve portuguesa cortada aos bocadinhos. 1/2 couve portuguesa cortada aos bocadinhos
À sopa, junte a cenoura, a couve e o azeite. 1. Numa panela com aproximadamente 3 litros de água, junte os nabos, o grão, a cebola, os alhos e o cubo de caldo de legumes
Sirva a sopa bem quente. Mexa a sopa, tape e deixe cozinhar uns 25 minutos em lume médio, até todos os legumes estarem cozidos e a sopa se tenha transformado num caldo cremoso. 2 folhas de couve portuguesa (que não sejam grandes)
O que mais gosto de comer quando o frio começa a chegar são sopas. Deve ser do gosto geral, de quem obviamente gosta de sopas, que não há nada melhor do que uma sopinha quentinha para confortar o estômago
