Sopa de beringela alho frances receitas

Beringelas recheadas de Alho Francês e Tomate

Beringelas recheadas de Alho Francês e Tomate

Lave e corte as beringelas em metades, no sentido do comprimento. Polvilhe cada uma das metades já livres de conteúdo com sal e coloque-as numa superfície com a casca virada para cima
Sopa de Cenoura com Alho Francês

Sopa de Cenoura com Alho Francês

Num tacho, para fazer o puré, ponha as rodelasde cenouras, as rodelas brancas do alho francês, a beringela, o alho, a cebola, os coentros e a hortelã
Sopa de Cenoura com Alho Francês

Sopa de Cenoura com Alho Francês

Num tacho, para fazer o puré, ponha as rodelasde cenouras, as rodelas brancas do alho francês, a beringela, o alho, a cebola, os coentros e a hortelã
BERINGELA GRATINADA COM BACALHAU

BERINGELA GRATINADA COM BACALHAU

Esta receita eu vi publicada e gostei tanto que decidi fazer para o meu jantar e partilhar aqui ,com algumas alterações
Beringelas Recheadas com Carne, Bacon e Legumes

Beringelas Recheadas com Carne, Bacon e Legumes

¼ alho francês, cortado em juliana muito fininha. 2 beringelas médias. 400g de carne picada (de vaca). 125g de bacon, cortado em tiras/cubos. 1 colheres desopade azeite. 1 cebola média, cortada em rodelas. 1 dentedealho picado. 1 pimento verde pequeno, cortado em cubos. 4 colheres desopade polpa de tomate. 4 colheres desopade queijo emmental ralado. 4 colheres desopade queijo mozzarella ralado
Sopa de Legumes simples sem Batata

Sopa de Legumes simples sem Batata

Tirar a casca somente à abóbora e alhos. É de evitar tirar a casca a alguns legumes, pois é lá que se encontram a maior parte dos seus nutrientes e vitaminas
Beringela Assada no Forno, estilo Chinês

Beringela Assada no Forno, estilo Chinês

6 beringelas pequenas cortadas em cubos. 1/2 alho francês às rodelas. 3 dentesdealho esmagados. 1 cm de gengibre fresco esmagado. 1 colher desopade molho Teriyaki. 225 ml de água
Beringelas de verão rechedas

Beringelas de verão rechedas

Com uma colher desopa encha cuidadosamente as beringelas com molho preparado,. Polvilhe cada uma com uma colher desopa da mistura de queijos e salpique um pouco de oregãos na superficie de cada uma
Beringelas Recheadas com Bacalhau

Beringelas Recheadas com Bacalhau

Miolo de Camarão. 2 beringelas médias. 3 colheres desopade azeite. 1 alho francês. 1 dentedealho picado. 1 posta de lombo de bacalhau. 6 colheres desopade queijo mozarela ralado
Beringelas Recheadas

Beringelas Recheadas

Depois numa frigideira começa-se por saltear com azeite a massa dealho, a cebola roxa e os pedaços deberingela (que retirámos do interior de cada metade)
Beringela Recheada

Beringela Recheada

Então a beringela escorre, pique a cebola, os dentesdealho, a cenoura, o alho francês,os cogumelos e o interior da beringela que retirou com a colher
Ratatouille (cozinha Francesa)

Ratatouille (cozinha Francesa)

Pimenta de seu gosto. adicionar o alho picado e pimenta, refogar. Modo de preparo. Cortar a berinjela em rodelas, em seguida, polvilhar um pouco de sal
A minha primeira sopa: creme de cenoura

A minha primeira sopa: creme de cenoura

partindo da base da primeira sopa (batata, cenoura e cebola), podemos fazer os mais variados cremes de legumes substituindo ou adicionado os legumes que mais gostarmos (courgete, batata doce, abóbora, alho, agrião, bróculos, nabiças, alface, acelgas, alho francês, couve, chuchu, beringela etc)
Couscous com chips de beringela

Couscous com chips de beringela

Num tacho coloquem um fio de azeite, o alho picado e os cominhos, deixem fritar ligeiramente o alho, não o deixem queimar
creme de cenoura e beringela

creme de cenoura e beringela

*Se sobrar água da cozedura dos legumes aproveite para cozer arroz ou massinha e juntar à sopa. Idade recomendada