Soja grossa receitas

Soja grossa estufada com Cogumelos

Soja grossa estufada com Cogumelos

Juntar o alho, a soja, a pimenta, a salsa e o vinho e deixar refogar mais um pouco. 50 gr de sojagrossa (hidratada no dobro de água morna e temperada com coentros, cominhos e colorau)
Soja Grossa com Natas

Soja Grossa com Natas

A receita vegetariana de hoje é SojaGrossa com Natas. Então lembrei-me de uma outra receita, as lulas com natas, e decidi fazer o mesmo com a soja
Querem cozinhar soja grossa?

Querem cozinhar soja grossa?

Já me haviam pedido dicas para cozinhar a sojagrossa por isso hoje deixo a forma como costumo fazer, a forma mais simples
Favas guisadas com Soja grossa

Favas guisadas com Soja grossa

Quando a cebola já estiver molinha, junte a soja e frite rapidamente. 150g de sojagrossa (não demolhada)
Strogonoff de soja

Strogonoff de soja

Juntar a soja, e deixar e refogar ligeiramente. Acrescentar "golinhos" de água à soja, e deixar cozinhar lentamente para ganhar o sabor dos outros ingredientes
Soja estufada com legumes

Soja estufada com legumes

Em Outubro, estive num workshop da Knorr e o chef Carlos Madeira (sim, o dos anúncios do caldo granulado) disse que a soja granulada era sempre difícil de temperar porque lhe restava sempre um travo
Soja Estufada com Batata Doce

Soja Estufada com Batata Doce

Demolhe a soja em água morna com umas gotas de limão no mínimo 1hora. 2 chávenas de chá de sojagrossa. 1 colher de sopa de molho de soja
Soja com Cogumelos e Legumes

Soja com Cogumelos e Legumes

Adicionar à Soja já demolhada ao refogado. adicionar o molho de soja e envolver. adicionar o leite de soja e deixar apurar um pouco
Soja com claras

Soja com claras

Trata-se de soja com claras, molho de tomate e queijo vaca que ri. Comecei por cozer a soja em água, com o azeite e as especiarias
fussili de soja

fussili de soja

Cansa-me fazer sojagrossa, porque sinto que acabo por fazer sempre receitas semelhantes, refogado de soja, ou refogado de soja
Iogurte de Soja Caseiro

Iogurte de Soja Caseiro

Até que consegui criar um iogurte fácil de preparar e muito saboroso, este para mim é mesmo o melhor iogurte de soja caseiro do mundo, sem dúvida alguma
DOCINHO DE ABACAXI COM COCO VEGANO  (SEM LEITE, OVOS E SOJA)

DOCINHO DE ABACAXI COM COCO VEGANO (SEM LEITE, OVOS E SOJA)

"Docinho de abacaxi com coco vegano (sem leite, ovos e soja)". Quanto mais docinho o abacaxi, mais gostoso esse docinho fica, uma ótima opção de docinho para sua festa, principalmente para quem tem restrição a leite, ovos e soja, ou quem busca uma alimentação vegana (livre de derivados de animais
Fusilli com soja

Fusilli com soja

(Ao longo da cozedura, caso seja preciso, acrescente água ou se no final tiver muito molho, desfaça um pouco de maizena e adicione ao molho até engrossar um pouco)
Jardineira de Soja com Lacinhos

Jardineira de Soja com Lacinhos

massa grossa a gosto (o mesmo peso da soja). Hoje trocamos as proteínas animais pela soja. massa grossa a gosto (o mesmo peso da soja)
Caril de Soja com Vegetais

Caril de Soja com Vegetais

Junte a soja e a marinada e deixe saltear um pouco. Sojagrossa (demolhada em água quente durante cerca de 10 minutos, depois bem espremida e marinada em vinho branco, massa de alho e massa de pimentão doce). 200ml de nata de soja light