Em Outubro, estive num workshop da Knorr e o chef Carlos Madeira (sim, o dos anúncios do caldo granulado) disse que a sojagranulada era sempre difícil de temperar porque lhe restava sempre um travo
Junte a soja, bem escorrida, os oregãos e as folhas de manjericão rasgadas em pedaços. Junte a soja, bem escorrida, os oregãos e as folhas de manjericão rasgadas em pedaços
1 caneca pequena de sojagranulada. Hidratar a soja com água morna (cerca de 2 canecas de água para 1 caneca de soja). Adicionar a soja escorrida e deixar cozinhar cerca de 15 minutos. 1 caneca pequena de sojagranulada
Numa tigela demolha-se a sojagranulada em água (até cobrir) e reserva-se. Desde de começei a comer soja tenho feito varias receitas,hamburgueres era uma das que queria expermentar
de sopa de sojagranulada (opcional). Entretanto cortar a polpa das beringelas em pedacinhos e saltear juntamente com a carne, a soja (demolhada e escorrida) a cebola e o alho em azeite
Soja, milho e manjericão. Também gostamos da combinação de soja, requeijão (ou ricota), espinafres e pinhões, mas esta deixamos para rechear cannelonis
) desta vez de soja. A soja é algo que não costumo usar, mas no outro dia fui ao Celeiro e vi granulado de soja biológica da Nature Foods, decidi trazer para experimentar fazer lasanha, normalmente faço só com legumes e cogumelos
1 chávena de sojagranulada. Demolhar a soja por cerca de 30 minutos, depois espremer bem. 1 chávena de sojagranulada. Demolhar a soja por cerca de 30 minutos, depois espremer bem
![[Desafio] Soja à bolonhesa](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FCF%2F75%2FCgAIN1gPSPyAH0c6AAB8rsFASvI299.jpg&w=330&h=270&c=1)
