Há sempre pequenas oportunidades que devemos aproveitar. o saco de marmelos que a tia traz, a terrina vintage maravilhosa que alguém não usa, aquele resto de tecido que a tia maravilhosa transforma habilmente em individual, o saco de batatas pequeninas, maravilhosas para a assar que a sogra divide connosco
sopa de sémola demilho sem glúten. Um pudim extremamente delicioso e com uma consistência fantástica. Apesar da decoração natalícia das fotos, este pudim pode ser feito em qualquer altura do ano
Bolo de Sêmola deMilho. Pensar que já vamos para o mês de Agosto sabe bem, mas quando o pensamento se alonga sinto uma vontade enorme de querer regressar no tempo, agarrar cada momento bom que existiu nestes últimos meses e esquecer o que de mau se passou, tenho a sensação que daqui a nada estamos no Natal
O intestino dela beneficia e, para quem já come pêssego e manga, a laranja não há-de lhe fazer mal. Decidi começar só com meia laranja porque foi a primeira vez que ela comeu este fruto, mas pondero aumentar a quantidade
O milho não tem glúten, pelo que em grandequantidade numa massa de trigo, quebra qualquer ligação do glúten do trigo e o pão não cresce (mas isso já sabemos, quando compramos uma broa não estamos à espera que seja um pão muito alto
Gosto muito de acompanhamentos demilho. Mesmo depoisde frios são óptimos e desaparecem rapidamente. O aroma do tomilho sobressai e combina muito bem com o milho
Porque pretendia algo ligeiro e pouco denso, optei por recorrer ao meu querido milho, em forma de sêmola, para obter uma massa bem leve e solta, que serve de cama a um simples e delicioso salteado de legumes rematado por um misto de sementes
Proponho assim uns pãezinhos demilho, que tem como base uma massa que adoro e já repeti algumas vezes desde que a testei nesta receita, para participar no Passatempo d' A Metalúrgica promovido pelo blog "Uma Pedra de Sal"
E, a primeira receita que fiz foi Papas de Legumes e Milho com Garoupa. Até agora o meu filho tem comido, basicamente, as sopinhas de legumes com carne ou peixe incluídos
