Mais uma sugestão leve e fresca para os dias de calor, esta saladarussacomatum e camarão, à qual juntei também alface e que resulta numa deliciosa refeição
Disponha a saladarussa numa travessa. De seguida se quisermos programar para a hora do jantar clica-se no botão RSV e colocamos o tempo até à hora que pretendemos comer
Num tacho com água a ferver coloquei 1/2 Kg de ervilhas congeladas e três ovos a cozer, com sal q. Preparei uma alface cortada em Juliana fina, tomate cortado em meia lua, uma lata de milho cozido, 4 latas de atum e azeitonas a gosto. Fiz a maionese com 1 ovo inteiro (no copo da varinha mágica) 2 dl de azeite, sal q. Processei tudo com a varinha mágica e fui acrescentando mais 1 dl de óleo em fio. 4 latas de atum
Não vou comprar cuecas ou meias. Na realidade é que existem duas ou três vendedoras de confiança a quem vou com frequência porque me mimam com alguns produtos que não são habituais encontrar num supermercado perto de casa
A saladarussa é um prato que não tem muita apresentação, resolvi "vesti-la" como normalmente os nuestros hermanos fazem nomeadamente este blog que acho fantástico
Desta vez foi para servir com carne e não juntei o atum , estava igualmente deliciosa e fresca. Gosto muito de saladarussa e feita à maneira antiga é a que mais aprecio, batata, cenoura, ervilha e feijão verde e ovo com maionese caseira
Desta vez fiz comatum, mas também faço para acompanhar filetes de pescada ou panados. Adoro a saladarussa feita na varoma, fica mesmo boa e é claro que a maionese que acompanha é caseira
