Sirva imediatamente com uma grande taça de salada e uma boa garrafa de vinho tinto. • Carbonara à JamieOliver •Quem me conhece sabe a "paixão" que tenho pelo JamieOliver
Basicamente, o que o JamieOliver faz é retirar a carne da tripa e moldar pequenas bolas. Num destes dias passou no canal 24 Kitchen um programa antigo do JamieOliver no qual ele ensinava a fazer almôndegas a partir de salsichas frescas. arroz, massa ou salada 3 almôndegas
Salpique com sumo de limão e sirva com uma bela salada de grão (ver a seguir). Salpique com sumo de limão e sirva com uma bela salada de grão (ver a seguir)
Muito se especulou sobre a vinda do chef britânico a Lisboa para inaugurar o seu primeiro restaurante em Portugal mas, até agora, nem sinal de JamieOliver
Também há três saladas e pratos do dia. Saber que tinha ali ao lado um novíssimo restaurante do JamieOliver e ainda não ter lá ido jantar estava a deixar-me com os níveis de stress do Manuel Serrão em dia de jogo do FC Porto
Apesar de não ter seguido a carreira do JamieOliver comecei a ver alguns dos seus programas e uma das coisas que mais me fascinava nas suas receitas eram este tipo de saladas
Quem disse isso foi o JamieOliver e eu resolvi pagar pra ver. Segundo Jamie, o segredo para uma boa salada de batatas é temperá-la ainda quente, pois assim ela irá absorver todos os sabores com mais eficiência
Também nunca os lavo, normalmente passo um papel de cozinha ou uma escova onde existem alguns vestígios de terra (chamem-me nomes, mas odeio quando ficam ensopados em àgua) e já ouvi várias vezes o amigo JamieOliver a dizer que também não os lava, se é certo ou não
Receita adaptada de JamieOliver. A simplicidade dos vegetais assados que casam na perfeição com uns grãos de quinoa vermelha fazem uma salada leve mas aconchegante
Neste caso serviu de refeição e é uma salada estilo jamieOliver, vários legumes, servidos numa tábua temperada com um delicioso molho e pronto, temos uma refeição fresca e saudável para o jantar