Rojoes portuguesa receitas

Rojões, um "confit" português (Trilogia 167)

Rojões, um "confit" português (Trilogia 167)

Para hoje, em que esta 167ª Trilogia me porá, mais a Ana e o Amândio, à volta do tema “ Comeres. daqui e dali”, nada melhor do que “rojões”, de que será hoje tratada a
Rojões de porco à portuguesa

Rojões de porco à portuguesa

Ingredientes. 700 g de rojões de porco. 5 dentes de alho. 1,5 dl de vinho branco. 2 colheres (sopa) de azeite

Rojões à portuguesa

Os dias mais frio chegaram e com eles a vontade de comer pratos mais consistentes, assim como estes rojões à portuguesa
Rojões com mostarda yammi

Rojões com mostarda yammi

Hoje para o jantar preparei rojões com mostarda na yammi não me apetecia fazer género carne de porco à portuguesa com com caril como já preparei há uns tempos
Carne De Porco À Portuguesa

Carne De Porco À Portuguesa

Temperar a carne na véspera se possível com o sal, os alhos picados, pimenta, massa de pimentão, colorau, vinho branco, louro, metade da salsa e dos coentros picados
Grão à Portuguesa

Grão à Portuguesa

1 couve portuguesa. 3 cenouras 1 couve portuguesa. INGREDIENTES. 600g rojões. 400g entrecosto. 160g chouriço picante
Carne de Porco à Portuguesa

Carne de Porco à Portuguesa

Olá. Um prato tão familiar da nossa gastronomia. Com um toque diferente 😊 e tão saboroso. Cá por casa gostámos bastante, bem apurado e super delicioso
Carne de Porco á Portuguesa

Carne de Porco á Portuguesa

Olá a todos, trago um pratinho de carne. Topam. Beijinhos. Do que vamos precisar. 1 kg de rojões 1 kg de batatinhas novas 2 dentes de alho 2 dl de vinho branco 2  colheres de sopa de vinagre 1 colher de chá de colorau 1 folha de louro, sal pimenta q
Carne de Porco em Vinha d´Alhos

Carne de Porco em Vinha d´Alhos

Aqui está um dos pratos que desde que o vi no novo livro da Bimby "A Bimby na Cozinha Regional Portuguesa", fiquei com curiosidade para o experimetar
Belouras (Minho)

Belouras (Minho)

Beloura, bolacho, farinhato, pilouco ou bica são as diferentes designações deste manjar da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região do Minho, no norte de Portugal
Torta de Viana

Torta de Viana

Já todos devem ter notado que o tipo de receitas que prefiro são as de inspiração na cozinha tradicional Portuguesa
Migas de Broa com Grelos e Alheira

Migas de Broa com Grelos e Alheira

Gosto dos sabores tradicionais e bem portugueses, para acompanhar os meus pratos. Depois de ter feito estas Migas de Broa com Grelos para acompanhar um prato de carne, fiquei rendida a esta iguaria e tive de a repetir
Menu Transmontano Com Vinhos da Quinta da Pedra Alta

Menu Transmontano Com Vinhos da Quinta da Pedra Alta

MENUSOPA Água de Unto QUINTA DA PEDRA ALTA ROSÉPEIXE Migas de Caldeirada de Bacalhau QUINTA DA PEDRA ALTA BRANCO RESERVACARNE Feijoada à Transmontana QUINTA DA PEDRA ALTA TINTO RESERVASOBREMESA Toucinho-do-Céu de Murça QUINTA DA PEDRA ALTA PORTO LIGHT EXTRA DRY WHITE
2063: Carne de Porco à Alentejana

2063: Carne de Porco à Alentejana

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Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

A culinária portuguesa é rica em sabores e existem pratos que simplesmente adoro. Hoje é dia 25 e com isso chegou mais um desafio "a cozinhar com
Frango Lo Mein (捞面)

Frango Lo Mein (捞面)

Lo mein alem de ser um prato, também é uma técnica chinesa de preparar massas de farinha de trigo, basicamente trata-se de saltear massas em uma work juntamente com legumes e algumas porções de carne ou marisco, geralmente utiliza-se mais o frango, porco ou camarão