Esta receita surgiu porque tinha um bocado de massa quebrada que tinha feito no congelador já a há algum tempo e tinha que a utilizar e como de costume surgiu mais uma receita bem boa
Num recipiente à parte coloque as natas, os ovos, e bata com uma vara de arames, junte os cogumelos, os pedacinhos de chouriço e o frango desfiado e desossado* na Bimby e mexa novamente
É costume dizermos Ano Novo Vida Nova , este ano cá em casa começamos o ano com a decisão de fazermos uma alimentação mais saudável, mas que ao mesmo tempo seja saborosa e variada
A textura é diferente da quiche radicional, com o recheio menos gelificado, mais cremoso, pois omitem-se as natas e substituem-se por leite e farinha, daí esta quiche se tornar mais light
Polvilhe com queijo ralado a gosto e adicione a mistura dos ovos com as natas sobre o frango. fazem-se com o que houver por casa eheheheh neste caso havia frango desfiado - que sobrou do frango assado na brasa - e lá foi parar à quiche do jantar