Pudim de pao da nigella receitas

PUDIM DE MILHO DOCE

PUDIM DE MILHO DOCE

A receita é daNigella, nas suas DelíciasdaNigella, no capítulo Pecados do Gosto. Gosto de variar nos acompanhamentos e o milho é muito do meu agrado, pelo que o tenho usado em várias versões, polenta, polenta grelhada, espigas de milho - pãezinhos de milho, waffles e agora em pudim
Pudim de Pao (Pandoro) by Nigella Lawson

Pudim de Pao (Pandoro) by Nigella Lawson

Entao resolvi experimenta-lo, mas troquei o pao pelo pandoro, que é um pao doce tipico de Verona, muito consumido nas festas de final de ano (quando sobra pandoro das festas de fim de ano e ja estamos cheios de come-lo, melhor fazer um doce para aproveita-lo)
Bolo de Tangerinas, by me

Bolo de Tangerinas, by me

Se usar só pão a textura final é mais parecida com um pudim firme. O bolo de tangerinas é uma criação da popular cozinheira/comunicadora britânica Nigella Lawson e tornou-se muito popular entre nós quando o seu programa Nigella Bites foi passado na nossa televisão, com uma boa meia dúzia de anos de atraso