Polvo assado no forno com batatas a murro receitas

Polvo assado no forno com tomilho e alecrim

Polvo assado no forno com tomilho e alecrim

Dar um "murro" nasbatatas, usandoabasedapalmadas mãos. Adicionar às batatas, o polvocozinhado, os alhosesmagados e o azeite em quantidadegenerosa (há que fazer o nome de Lagareiroaoprato)
Polvo assado no forno

Polvo assado no forno

Entretanto cozer batataspequenascomcasca, em água e sal. Polvilha-secom coentros cortados e rega-secomvinagre e maisazeite
Polvo no forno

Polvo no forno

Para servir, corte os tentáculos de polvo, dê um murronasbatatasparaelasabrirem e regue comazeite e alhopicado
Polvo Grelhado com Batatas ao Murro

Polvo Grelhado com Batatas ao Murro

Passado este tempo, retire o polvo e asbatatas do forno. FrangoAssadoRecheadoComErvas. Enquanto isso, ligue o fornono máximo deixandoaquecer bem
Batatas a Murro com Alho e Azeite

Batatas a Murro com Alho e Azeite

Óptimo acompanhamentoparaassados e pratos de bacalhau, polvo ou caça. Leve novamenteaofornoatéestaremdouradas
POLVO À LAGAREIRO

POLVO À LAGAREIRO

Envolva-ascom o polvoassado e sirva. Sirvacomsalada de alface, rúcula e cenouraralada. glândulas de tinta, camuflagem e autonomia de braços
Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro

Colocarasbatataslavadas e escorridas num tabuleirio de ir aoforno, polvilharcom o sal e envolver
Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro

Colocamos tudo numatravessa de servir e regamoscom o azeite e os alhosassados. Passado esse tempo, aoretirarmosasbatataseliminamos-lhes o excesso de sal e pressionamosligeiramente, umaauma, é achamadabatatinhaamurro
Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro

Diretamente do fornoda mãe para o blog daMula, segue areceita de polvo à lagareiro à modada mãe daMula

Polvo à Lagareiro

Retirarasbatatas do forno e dar um pequeno "murro" acadauma (fechar o punho e pressionar um pouco, paraabatataabrir)
Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro

Quando o polvo estiver cozido, corta-seaosbocados e coloca-se num tabuleiropara ir aoforno. Polvilhe asbatatascom os restantes dentes de alho e resto de coentros se ainha houver
Polvo da consoada

Polvo da consoada

Quandoasbatatinhas estiverem prontas, retire do forno e dê um murro em cadauma. Nanossanoitedaconsoada o polvotambém é rei, ficandoladoaladocom o bacalhaudaconsoada, é umatradiçãonortenha que tem percorrido gerações e que algunsfamiliares presentes não dispensam
Bacalhau à lagareiro

Bacalhau à lagareiro

Talvez por ser um dos pratostradicionaismaisadorados, dagastronomiaportuguesa, recentemente surgiu uma versão compolvo – “Polvo à lagareiro