Numa taça ponha as pernas de frango e adicione o colorau, o sumo do limão, o alho picado, o vinho branco, o sal e o ketchup, mexa muito bem e deixe umas horinhas a tomar gosto
Coloque as pernas/coxasno Pyrex e dê-lhes uns golpes de modo a poderem cozinhar melhor até à parte do osso e unte-as com massa de pimentão e de alho, coloque o azeite e a folha de louro e vinho a seu gosto
Eu fiz com pernas de frango, mas pode fazer-se com um frango inteiro, fica bem mais em conta. Uma receita que pode ser muito bem feita com, bifes de perú ou de frango
Coloque as pernas de frango num tabuleiro de ir ao forno e reserve. De seguida faça uma "pasta" com o azeite, o cubo de galinha, o preparado de frango, o vinho, a massa de pimentão, os alhos,e o sal, misture tudo muito bem e deite por cima de todas as pernas, por fim regue as pernas de frango com o sumo de um limão
Barre bem as pernas de frango com a mistura da manteiga e alho e disponha-as no tabuleiro. A meio do tempo vire as pernas de frango para alourarem de ambos os lados
Com esta receita não só consegui que o frango ficasse delicioso, mas é uma receita mais saudável já que foi preparada noforno e também é adequada para os intolerantes ao gluten
