Perna de borrego assada no forno receitas

Perna de Borrego Assada no Forno

Perna de Borrego Assada no Forno

Limpe a pernadeborregode peles e gorduras maiores. Ponha-a num tabuleiro que possa ir ao forno e tempere-a com sal, pimenta, alhos picados e as folhas de louro

Perna de Borrego Assada no Forno

Pernadeborregoassadanoforno com uma crosta de pistácios e batatas assadasnoforno. Pernadeborrego com crosta de pistácio
Perna de borrego no forno com Moscatel

Perna de borrego no forno com Moscatel

Limpar bem a pernadeborregode peles. Noutro alguidar, colocar o louro, a laranja e o limão cortados às rodelas e deixar assim de uma dia para o outro
PERNA DE BORREGO NO FORNO COM ALECRIM

PERNA DE BORREGO NO FORNO COM ALECRIM

Uma sugestão para o almoço do dia de Páscoa, que já está bem perto, ou para qualquer outro dia mais ou menos festivo, fica sempre uma delicia
Perna de Borrego no Forno com Grelos

Perna de Borrego no Forno com Grelos

Acompanhado com grelos ou se quiserem batatas assadasno molho do tempero do borrego, mas como eu tinha acabado de cozer e saltear grelos, foi com isso mesmo que comemos, e basta olhar para se adivinhar um sabor maravilhoso
Javali Assado no Forno

Javali Assado no Forno

Diz a tradição, que neste dia reinam os grandes assados, carne tenra e suculenta, normalmente o borrego ou o cabrito
Borrego no forno

Borrego no forno

Tempere a perna do borregode um dia para o outro com os alhos, o colorau, o louro, o azeite e o azeite

Peru assado no forno {a nossa receita}

Num tabuleiro de ir ao forno coloque a pernadeforno num tabuleiro e barre bem com “pasta”. Cá em casa fazemos peru de várias formas (receitas aqui), mas a forma mais prática e saborosa é pedir a pernade peru já fatiada
Perna de cordeiro no forno estilo Marroquino

Perna de cordeiro no forno estilo Marroquino

Daqui a nada será Sexta Feira Santa e Domingo de Pascoa, por muitas casas portuguesas haverá folares doces e salgados, assim como cabrito o borrego para dia de Domingo
BORREGO ASSADO

BORREGO ASSADO

Desta vez, resolvi fazer a pernaassada com o tempero normal (para mim) e simples mas que ficou uma delicia
BORREGO ASSADO COM MOLHO DE MOSTARDA

BORREGO ASSADO COM MOLHO DE MOSTARDA

Dar uns golpes na parte mais larga da pernadeborrego com uma faca grande e bem afiada. Misturar muito bem o molho de cozedura restante no fundo do tabuleiro com a mostarda
Borrego Assado com Arroz Tostado

Borrego Assado com Arroz Tostado

Disponha a pernadeborrego sobre o arroz e espalhe algumas rodelasde chouriço. Escorra a gordura que se juntou no fundo da assadeira e reserve-a
Perna de Borrego recheada

Perna de Borrego recheada

Enrolamos as folhas de alho francês no chouriço, colocamos na perna aberta e enrolamos. Entretanto, num tabuleiro dispomos a cebola e cenoura cortadas e sobrepomos a carne

Borrego Assado com Molho de Mostarda

Dar uns golpes na parte mais larga da pernadeborrego com uma faca grande e bem afiada. Misturar muito bem o molho de cozedura restante no fundo do tabuleiro com a mostarda