Peixe assado no forno na prata receitas

Pregado no Forno e Legumes Assados

Vendes polvos, tamboris,carapaus, raias, tainhas,azevias e sardinhase com gestos senhorisenquanto vendes te risdas furiosas vizinhassenhoras do seu narizse elas dizem o piorda tua banca em que vejotambém goraz e badejoe besugo do melhoré por não terem ensejonem honra desse cortejoprateado em teu redorfazem um grande escabechecom inveja da mais purados tabuleiros de peixeque te chegam à cinturaa rematar-te a figurae a pôr-lhe um brilho que mexede escamas a meia alturase a prata o peixeornamentahá quem não saiba ou não digaque é metal de boa liga
Salmão Assado com Molho de Mostarda e Queijo Gratinado

Salmão Assado com Molho de Mostarda e Queijo Gratinado

Depois de um fantástico empadão de salmão (receita aqui), decidi cozinhar este peixenoforno com uma cobertura meio improvisada com o que havia no frigorífico… e não é que ficou maravilhoso
Salmão assado com Rosmaninho

Salmão assado com Rosmaninho

Levar o peixe a marinarno preparado anterior. Acompanhei com batata assada em prata e feijão verde cozido a vapor
Tagliatelle com legumes assados

Tagliatelle com legumes assados

Para quem quer uma refeição sem usar carne ou peixe, esta é a ideal. Retire os legumes do forno. Numa tigela , misture a massa com os legumes e envolva no seguinte molho
Praia em janeiro e a fada dos dentinhos

Praia em janeiro e a fada dos dentinhos

Outras receitas de peixeassado. Após o peixe estar limpo de escamas e entranhas, forrei um tabuleiro de levar ao forno com papel de prata acomodei o peixe em cima da folha de alumínio

CIDADE DE LAMEGO

Cabrito assado com batatas assadas e arroz do forno. Outros antepassados seus se assinalaram, como Manuel Pinto da Fonseca que veio a ser Grão-mestre da Ordem de Malta
ALMOÇO DE PÁSCOA

ALMOÇO DE PÁSCOA

⇒ Rechear os peixes com a farofa de sua preferencia (eu fiz de banana), amarrar com barbante. Regue o peixe com azeite

Empadinhas

As empadas são sempre um ótimo aproveitamento de carne ou peixe. Junta-se frango assado desfiado ( ou sobras de carne assada e chouriço picados) e envolve-se tudo
Peixe Assado no Forno

Peixe Assado no Forno

Na Patusca coloquei as batatas para assar enrolas em papel de prata,depois servi com manteiga Krãuterbutt para enfeitar um raminho de segurelha