Ovas de bacalhau receitas

Ovas de bacalhau cozidas

Ovas de bacalhau cozidas

Eu e o meu marido gostamos muito deovas. Por falar em Ovas, lembrei-me que comprei na semana passada, no Pingo Doce, peixe fresco e ovas congeladas
Ovas de Bacalhau com Legumes

Ovas de Bacalhau com Legumes

Descongelar totalmente as ovas e temperar com sal. Cortar as ovas em fatias de 2 cm. 500 gr deOvasdebacalhau congeladas. 9 pés de Brócolos
Ovas de Bacalhau al Ajillo

Ovas de Bacalhau al Ajillo

Ovasdebacalhau. Cozer as ovas em água abundante temperada de sal e pimenta. Numa frigideira colocar o azeite os alhos laminados e fritar as ovas
Ovas de Bacalhau

Ovas de Bacalhau

Comece por cortar a ova e disponha-a num recipiente e junte a cebola, os alhos, o tomilho,a folha de louro, os oregãos e tempere com sal e pimenta e envolva um pouco
Ovas de Bacalhau Aromáticas

Ovas de Bacalhau Aromáticas

Ovasdebacalhau. Cozer as ovas em água abundante temperada de sal, pimenta, a cebola, o alho, o louro, os oregãos e o tomilho
Ovas de Bacalhau em salada de Tomate

Ovas de Bacalhau em salada de Tomate

Coza as ovas em água com sal, pimenta e um pouco de vinagre. Descasque a cebola, corte-a em fatias finas e espalhe-a sobre o tomate
Salada fria de bacalhau e ovas

Salada fria de bacalhau e ovas

Ovas cozidas. Desfie o bacalhau e reserve. Pimento Verde. Bacalhau cozido. Corte as ovas em fatias grossas e junte à mistura anterior
Salada de Ovas de Bacalhau

Salada de Ovas de Bacalhau

Receita Salada deOvasdeBacalhau. Cortar as ovas às rodelas e misturar aos legumes. Retirar da água da cozedura, deixar arrefecer um pouco e reservar no frigorífico
Açorda de Ovas de Bacalhau

Açorda de Ovas de Bacalhau

Regar com a água da cozedura das ovas lentamente, mexendo sempre. A água deve ser colocada a gosto. Retirar a côdea ao pão e esfarelar o seu interior (não esfarelar demasiado) de forma a encher 3 chávenas grandes. Cozer as ovas em água temperada de sal, pimenta e 2 rodelasde limão, durante 8 minutos. Coar e reservar a água (no mínimo 2 chávenas grandesde água), desfazer as ovas com a ajuda de um garfo retirando a pele. Bater os 2 ovos com uma pitada de sal e juntar ao preparado em fio, mexendo sempre para que os ovos não cozam, deixar cozinhar 2 minutos, mexendo sempre. Adicionar as ovas, a raspa e o sumo do restante limão e por fim os coentros picados (10g aproximadamente)Rectificar os temperos. 1 pão da aldeiagrande (3 chávenas grandesde miolo). 700g deovas. 2 chávenas grandesde água da cozedura das ovas. 4 dentesde alho grandes. 1/2 cubo de caldo knorr de peixe
O Bacalhau

O Bacalhau

Ovas - podem ser comidas frescas/cozidas ou fumadas. Por isso a tempo e horas deixo aqui uns conselhos sobre o bacalhau para que não falte na vossa mesa na noite de ceia
Salada de ovas [Fish roe salad]

Salada de ovas [Fish roe salad]

Colocar as ovas num tacho, temperar com sal a gosto e levar a cozer. É tempo de nos despedirmos do Inverno, dos casacões e dos cachecóis, dos pés e da pontinha do nariz gelados, dos dias curtos e cinzentões

Sável com Açorda de Ovas

Não deve fritar muito o peixe para não secar e perder o seu sabor. Retirar o óleo e adicionar o vinho, os alhos esmagados o sal e a pimenta e deixar ferver por dois a três minutos
Salada de ovas

Salada de ovas

Adicione as folhas de louro e as ovas. Quando estiverem cozidas, retire com uma escumadeira para um prato
Salada de ovas

Salada de ovas

Coza as ovas previamente descongeladas, (pode juntar se gostar uma folha de louro e meia cebola). Deixe arrefecer, limpe-as de peles e corte às fatias
Salada de ovas

Salada de ovas

Arranje as ovas e leve-as a cozer em água temperada de sal com a folha de louro e um ramo de coentros

Salada de Marisco e Ovas

Folhas verdes (decoração). ½ pimento verde. 800g deovasdebacalhau. 300g de camarão. 200g dedelícias do mar. 1 dl de azeite