Ovas de bacalhau fritas receitas

Ovas de Bacalhau com Legumes

Ovas de Bacalhau com Legumes

Descongelar totalmente as ovas e temperar com sal. Cortar as ovas em fatias de 2 cm. 500 gr deOvasdebacalhau congeladas. 9 pés de Brócolos
Ovas de Bacalhau al Ajillo

Ovas de Bacalhau al Ajillo

Ovasdebacalhau. Cozer as ovas em água abundante temperada de sal e pimenta. Numa frigideira colocar o azeite os alhos laminados e fritar as ovas
O Bacalhau

O Bacalhau

Ovas - podem ser comidas frescas/cozidas ou fumadas. Por isso a tempo e horas deixo aqui uns conselhos sobre o bacalhau para que não falte na vossa mesa na noite de ceia

Sável com Açorda de Ovas

Não deve fritar muito o peixe para não secar e perder o seu sabor. Retirar o óleo e adicionar o vinho, os alhos esmagados o sal e a pimenta e deixar ferver por dois a três minutos
Sushi em Forma de Coração

Sushi em Forma de Coração

Coloque sobre o arroz, tobiko (ovasde peixe voador), delicias do mar e as cenouras. Surpreenda o seu companheiro com sushi em formato de coração
Sushi em Forma de Coração

Sushi em Forma de Coração

Coloque sobre o arroz, tobiko (ovasde peixe voador), delicias do mar e as cenouras. Surpreenda o seu companheiro com sushi em formato de coração

Belcanto, 2 estrelas Michelin - 4ª visita

A seguir, umas (saborosas) falsas pedras de fígado debacalhau e ovasde truta,. O restaurante tinha acabado de abrir as suas portas, mas José Avillez mostrou logo que tinha tudo para fazer daquele restaurante um verdadeiro caso de sucesso
Ovas de bacalhau, fritas

Ovas de bacalhau, fritas

Ovasdebacalhau. Escolher ovas inteiras e de cor rosa palido. Farinha de trigo. Colocar as ovas no saco da farinha, fechar a extremidade, e movimenta-las até estarem bem envolvidas, sacudir a farinha em excesso
Ovas de Bacalhau

Ovas de Bacalhau

No entanto estas fi-las fritas em vez de cozidas o que aumentou o número de calorias mas intensificou o sabor, criou uma textura estaladiça dando outro tipo de consistência ao prato
Ovas de bacalhau salteado

Ovas de bacalhau salteado

     Lave as ovasdebacalhau com cuidado, para não romper a membrana externa.     Ovas, gosta-se ou não se gosta, verdade

Ovas de bacalhau

Lave as ovasdebacalhau com cuidado, para não romper a membrana externa. Seque com toalha de papel e reserve
Açorda de ovas de bacalhau e mexilhão

Açorda de ovas de bacalhau e mexilhão

Um dia destes, comprei umas ovasdebacalhau em lata, adoro ovas e quando as vi, pensei cá para mim, tenho de fazer alguma coisa com isto, não sei o quê, mas levo e depois logo se vê
Açorda de ovas

Açorda de ovas

Se as ovas forem congeladas, deixe-asdescongelar, abra-lhes a pele com a ajuda de uma faca e retire todas as ovas raspando a faca