Este processo é necessário para secar mais as rodelas de inhame, uma vez que foram cozidas em água e quando passam por este processo absorvem muito líquido
Recentemente comprei uma Yammi ( este foi o "segredo" ), e para a testar resolvi fazer este Pão de Ló de Ovar, que como é costume se faz por esta ocasião para celebrar a Páscoa
Pão de lo de chocolate, uma receita surpreendente para um bolo de chocolate húmido e fofo, um bolo que nos faz lembrar o pão de ló de Ovar na versão chocolate