Miolode camarão grande. Para virar, coloco um prato por cima da frigideira, vire e depois passe novamente a omelete para a frigideira, desta maneira não se parte a omelete
Hoje trago (mais) uma receita fácil, super rápida (se for feita tipo omelete na frigideira) e, se levar ao forno tem um tempinho extra para organizar alguma coisa que ficou por fazer
Omelete Exótica. – sal e pimenta de misturas q. Omelete Exótica. - Descongele o bacalhau. Coza os ovos, depois mergulhe-os em água fria, descasque-os, pique-os grosseiramente e reserve
Para além do atum e das salsichas, há os lombos de salmão, miolode amêijoa ou mexilhão, delícias do mar, filetes de peixe, hambúrgueres para grelhar, alheiras, na loucura uns douradinhos, que um dia não são dias e também me salvam, de vez em quando, conjugados com uma salada ou legumes, também costumo ter cubinhos de fiambre no congelador, que já fizeram as delíciasde uma massa, um arroz, uma salada com couscous ou búlgur, uma omelete
Omelete Exótica. – flor de sal e pimenta de misturas q. Omelete Exótica. Num tacho ao lume com água temperada com sal e um fio de azeite, deixe ferver, introduza as salsichas e o esparguete e deixe cozinhar conforme o tempo indicado na embalagem
Faça um omeletegrande, coloque-o num prato e corte-o em lascas grandes. (Outra alternativa, é juntar ervilhas, cenouras aos cubinhos, algumas lasquinhas de cebolinho, miolode camarão em vez dos enchidos e pedacinhos de Chop Sui de Porco) Arroz cozido (frio)
