Home › carne de vaca › Estufado de novilho com couscous. Para o estufado. O estufado é uma técnica culinária que se caracteriza pelo longo tempo de cozedura a baixa temperatura e com pouco liquido
ENTRADA À ESCOLHA Canja de Ameijoas com Hortelã Croquetes de Novilho com Mostarda e Mel. PRATO À ESCOLHA Pato estufado com Figos secos e Arroz de Açafrão Carolino de Cogumelos com Espinafres
Novilhoestufado com cogumelos (Prato Principal). 500 g jardineira de novilho. Fotos. Graziela Costa. Há muitos anos que quero ter um robot de cozinha, aliás até já assisti a várias demonstrações e apesar de ter ficado bem impressionada, os preços proibitivos afastavam-me sempre
Tábua de wraps de novilhoestufado e nachos (como estas mas outro recheio). -bola de carne, folhados, croquetes, rissóis, pizzas, panados de peru, empadas de frango, hambúrgueres de novilho, mini quiche Lorraine, folhado de espinafres e alheira
Hoje trago a receita de um estufado simples mas requintado. Terminado o Estufado, sirva acompanhado do Arroz Aromatico Bom Sucesso e aprecie o bom paladar portugues
Ingredientes. 1/2 kg de carne em pedaçosEsparguete q. b. azeite q. sal q. 1 cebolaervilhas q. cenoura baby q. 1 caldo de carne de bovino3 tomates pelados1 copo (medida FC) de vinho branco1 copo (medida FC) de polpa de tomate1/2 chouriço aos quartosPreparação
2- Adicione o novilho cortado em pedaços, misture, junte o tomate pelado picado com o molho, a folha de louro e a cerveja, tempere com sal e pimenta, misture, tape e deixe cozinhar, em lume brando, ate a carne começar a ficar macia. 1 kg de novilho para estufar
