A receita é da Nigella Lawson,mas vi-a no blog da Inês " Ananás e hortelã". As sementes ajudam a dar a crocância ( e a palavra entrou no português através dos concursos de gastronomia) e claro, um sabor bastante característico
Chutney de beterraba (adaptado do fórum da Nigella). Quando o de tomate e manjericão se acabou, pus-me em pesquisas para usar as beterrabas, que nunca se acabam cá em casa (óptimas para quem quer repor ferro)
Esta é uma sobremesa inspirada numa receita de Nigella Lawson, mas com ingredientes portugueses. Bata 500ml de natas com 4 colheres de chá de açúcar em pó, até estarem firmes, mas não rígidas. 4 colheres de chá de açúcar em pó
Sementes de nigella q. Chamavam-me "esparguete", "agulha", "se comes um grão de arroz pareces grávida", "cuidado com o vento", "ai, credo, vêem-se as veias no teu corpo de tão magra que és", "tu é que passeias a tua cadela, ou ela é que te passeia a ti
![[DIY] Chutney de beterraba](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FDB%2F3A%2FCgAINlgPNnyAGqVQAABbYouVpPE554.jpg&w=330&h=270&c=1)
