Estes dias de chuva pedem acompanhamentos mais quentinhos do que as saladas do verão. estamos na altura dos nabos e das nabiças, e seja para acompanhar peixe seja para acompanhar carne, nabiças salteados são uma verdadeira delicia
Sempre que compro ou me dão umas belas nabiças, a primeira coisa que faço são umas migas como estas. adoro, são um acompanhamento para qualquer prato, delicioso
De Inverno sabe-me sempre melhor legumes quentes às típicas saladas de verão com alface e tomate. Com um molho de nabiças no frigorífico, a escolha óbvia para as preparar foi mesmo o esparregado
Reparei que neste blog não tenho colocado as receitas dos acompanhamentos, e por vezes é mais facil procurar pelo marcador, então a partir de agora vou tentar colocar os acompanhamentos á parte
Criada pela comunidade judaica de Trás-os-Montes, em finais do século XV e princípios do século XVI, a alheira começou por ser um enchido fumado recheado de pão e carnes diversas com excepção da carne de porco, que os judeus, por imperativos religiosos, não comem
