Verdade é que contrariamente aos anos anteriores não sobrou nenhuma para contar a história e já voltei a fazer porque realmente foi uma receita de sucesso
Para o molho. Normalmente não as faço cá para casa, arranjo sempre alguém da familia que as ofereça hehehe, mas este ano resolvi meter mãos á obra e experimentar
Para o molho. As Rabanadas surgiram na era medieval, criadas por europeus que necessitavam utilizar todos os bocados de comida que encontrassem para alimentar as suas familias
Coloque as fatias de pão dentro da taça, de forma a ficarem cobertas e deixe-asdemolho. Terminado o tempo, retire o leitepara uma taça e deixe arrefecer até ficar morno
Molhoderabanadas. Acompanham-se com molho que a seguir se indica. Cortam-se as fatias obliquamente, para as tornar mais compridas, e com a espessura de um dedo
Molhoderabanadas. Regam-se as rabanadas com este molho frio e servem-se. Pega-se nas fatias de pão, que se espremem um pouco entre as palmas das duas mãos, passando-as bem pelo ovo batido e fritando-as de seguida em óleo bem quente, virando-as para ficarem bem douradas de ambos os lados
Molhoderabanadas. Regam-se as rabanadas com este molho frio e servem-se. Pega-se nas fatias de pão, que se espremem um pouco entre as palmas das duas mãos, passando-as bem pelo ovo batido e fritando-as de seguida em óleo bem quente, virando-as para ficarem bem douradas de ambos os lados
