INGREDIENTES PARA O MOLHO DOS BIFES. Pincelar os bifes de seitan com o molho. de sopa de molho de soja. Decorrido esse tempo (antes de cozer) podemos optar por cortar (com uma faca) pequenos pedaços da massa para formar bifes (estendendo os pedaços com um rolo de massa untado de azeite) com a espessura que quisermos, fazer rolos (que depois de cozidos podem ser cortados em pedaços para fazer espetadas) ou deixar a massa inteira em forma de "lombo"
INGREDIENTES PARA O MOLHO DOS BIFES. Pincelar os bifes de seitan com o molho. de sopa de molho de soja. Decorrido esse tempo (antes de cozer) podemos optar por cortar (com uma faca) pequenos pedaços da massa para formar bifes (estendendo os pedaços com um rolo de massa untado de azeite) com a espessura que quisermos, fazer rolos (que depois de cozidos podem ser cortados em pedaços para fazer espetadas) ou deixar a massa inteira em forma de "lombo"
Preparação. - Entretanto arranque os bifes e corte-os em tiras. Para servir usei a travessa da Staub. - Quando os bifes e os cogumelos estiverem cozinhados adicione os camarões entretanto descascados
Como recurso aos tradicionais bifes fritos, costumo fazer muitas vezes com molho de natas e cogumelos,variando os ingredientes consoante o que houver no frigorifico para dar uso
Volte a colocar os rolinhos neste preparado e deixe-os cozinhar até ferver e o molho engrossar. Enrole os bifes e prenda com palitos para que não abram ao cozinhar
Faça pressão com os dedos para que a pimenta se agarre no bife com o sal grosso. Agora na mesma frigideira derreta a manteiga, adicione o vinho, o molho inglês e as natas, tempere com pimenta em pó e sal, envolva tudo em lume brando
Este bife com molho cremoso de cebola é a salvação para um almoço rápido, gostoso e especial. O bife você tempera da maneira que gostar e ainda tenho aqui um post sobre como fazer um bife perfeito para te ajudar, caso tenha dúvidas
