Quando o camarão estiver cozido, retire-o com uma escumadeira diretamente para a salmoura gelada, de forma a parar a sua cozedura, deixando-o firme e de cor viva
Para o acompanhamento, alourar o alho na margarina. Deixar apurar bem o molho. ) Comprei estas massas frescas do Continente que gosto imenso e resolvi fazer com um acompanhamento de salmão e camarão
Se gosta de camarão e de molhos, então esta receita é a combinação perfeita para si. Mexendo esta camada com o resto do leite, obtém-se um bom substituto para o leite de coco
| Molho de Coentros e Alho, da Paladin. Neste tempo mais quente gosto muito de comer o camarãocozido simples, mas tenho um truque para o temperar que, na minha opinião, o torna ainda melhor
Este preparado é geralmente temperado com sal e especiarias ou misturado a pickles ou outros molhos (como mostarda) e servido a acompanhar alimentos simples, como peixe, carne ou vegetais cozidos, ou utilizado como base para outros cozinhados mais elaborados, como os gratinados
Se gostar pode levar picante para a mesa e salsa picadinha para polvilhar por cima. Acompanhe com arroz branco cozido, faça uma coroa de arroz no prato e coloque as lulas e o camarão com o molho no centro
Preparação dos medalhões de pescada com molho de camarão. Eu gosto de acompanhar os meus medalhões de pescada com arroz branco e umas cabecinhas de brócolos cozidas
Agora vamos empratar com o bacalhau no meio da assadeira disponha o puré de batata a volta, regue com o molho de camarão e ponha uma nozes de maionese por cima
Adiciona-se o tomate, o caldo de marisco, um pouco do tempero alho e salsa, pimenta e deixa-se apurar um pouco, depois adicionamos o camarão e os pimento cortados ás tiras, mistura-se bem para o camarão tomar tempero e depois juntamos a cerveja e a água, e fica ao lume até ficar tudo cozido e o molho mais espesso, rectifica-se os temperos
