Saudável, saborosa e super simples e rápida de preparar, este pratinho fantástico de atum fresco está na mesa em menos de nada, acompanhado de um molho verde tão simples mas que faz toda a diferença
Preparados os legumes, aproveite para cozinhar o bife de atum. Para os que tem receio ou não gostam de consumir este tipo de alimentos crus, não existe nenhum entrave a cozinhar um pouco mais, tal como eu fiz, para que fique de acordo com a preferência de cada um
Atumgrelhado. Tempero do atum. Acompanhe com o ovo escalfado e o atumgrelhado. 1 Molho de coentros frescos. 1 Posta de atum fresco por pessoa, com mais de 2cm de espessura. Quando ferver, parta os ovos para dentro da água com muito cuidado para que não desmanchem e deixe escalfar cerca de 2 a 3 minutos, gostando deles muito ou pouco passados. Tempere as postas de atum fresco com o sal, pimenta, paprika, alho e o sumo de limão, deixando tomar gosto por 2 horas. 1 Molho de coentros frescos. 1 Posta de atum fresco por pessoa, com mais de 2cm de espessura
Sirva a salada com o molho por cima e os camarões acompanhar. *Molho. atum. De seguida, retire a casca deixando as cabeças e tempere com um pouco de cerveja, alho em pó qb, molho inglês qb e mistura de pimentas moída na altura qb
Geralmente é servida como acompanhamento, desde pratos com molho a carnes grelhadas, ou simplesmente com molho à bolonhesa ou um bom molho de tomate enriquecido em manjericão
O molho tailandês é perfeito paraacompanhar um bife de atumgrelhado. Este molho era para ser feito com molho de soja light, para o tornar mais saudável, mas não havia
Esparguete Integral com Molho Pesto. ESQUEÇAM A MASSA COM ATUM. É essencial ter um sistema equilibrado e fornecer todos os nutrientes e vitaminas que o organismo necessita para funcionar corretamente, quando dele é pedido tanto esforço em troca
Fiquei a pensar que é uma óptima sugestão para incluir na cesta do próximo piquenique. Esta empada serviu um jantar cá de casa, acompanhada por uma salada mista com tomate e pimentos grelhados
Mas optou pelo salmão, especialmente depois de ter percebido que eu iria pedir o atum braseado envolvido em sementes de sésamo tostadas e com um delicioso molho de sésamo à parte
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