Adoro frangoassado e às vezes já faltam ideiasde como o prepararde uma forma diferente. Claro que se quiserem muito fazer este frango e não vos apetecer fazer o molho sweet chilli, podem perfeitamente usar de compra, já existe alguma oferta e conseguem encontrar de forma fácil no supermercado na secção de gastronomia internacional ou molhos, costuma ter indicado o nível de picante, por isso é só procurarem
Preparação. Molho. De todo o frango tenho preferência pelos peitos e asas. Agora que o calor parece estar a perder a timidez, sabe bem comidinhas mais leves
- Colocar o frango num tabuleiro e temperá-lo com uma pitada de sal e pimenta, os cominhos, os orégãos, o tomilho, o alecrim, o molho inglês e a mostarda em grão
Molhopara servir com o frango. Mistura todos os ingredientes e regue o frango com este molho. Tempere o frango com sal grosso, pimenta, massa de alho e pimentão esfregue bem o frango com estes condimentos para que fique bem impregnado de sabores
Vá regando com o molho que for formando durante o processo. Coloque-as primeiro com a pele para baixo até dourarem e depois, vire-as com a pele para cima para acabar de cozinhar e ficar crocante
