Massa folhada para pasteis nata receitas

Pastéis de nata com massa folhada caseira

Pastéis de nata com massa folhada caseira

Depois adiciona-se o leite fervido ( mexendo bem para não cozinhar os ovos ) e o leite com a farinha dissolvida ( retira-se antes a casca de limão )
Patê de Pimentos e Queijo Cheddar & Massa folhada (para os...

Patê de Pimentos e Queijo Cheddar & Massa folhada (para os...

Aprendi esta receita num mini curso de pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo em Coimbra, assim como aprendi que a massafolhada dos nossos queridos e famosos pasteis de nata, leva outras voltas e outros ingredientes, e se querem continuar a comê-los, não vão querer saber a forma como é feita
Tarte pastel de nata com especiarias

Tarte pastel de nata com especiarias

Não tinha massafolhada (e não, não faço a minha própria massafolhada) e sinceramente não queria usar tantos ovos como é habitual (se funcionou no leite creme, também ia funcionar aqui), ao mesmo tempo queria que tivesse um sabor diferente e por isso, lembrei-me de utilizar outras especiarias para além da canela
Tarte pastel de nata - receita Bimby

Tarte pastel de nata - receita Bimby

Enretanto, forre uma forma de fundo amovível com a massafolhada e pique o fundo com um garfo. Coloque a tarteira na parte mais baixa do forno e a meiuo do tempo, rode-a, para que a tarte coza por igual
Pasteis de nata

Pasteis de nata

- Estenda a massafolhada na bancada polvilhada de farinha. - Recorte rodelas de massa de tamanho adaptado ao das formas e  forre as forminhas com as rodelas de massa, com o lado molhado para fora, pressionando bem com a ponta dos dedos
Pastel de nata gigante

Pastel de nata gigante

Desligue o lume, bata novamente com a batedeira para uniformizar a textura, deixe arrefecer e deite o creme por cima da massafolhada que está na tarteira
PASTEIS DE NATA DE BELÉM

PASTEIS DE NATA DE BELÉM

Estender a massafolhada, untar bem com a margarina várias forminhas lisas, próprias para empadas e forre com a massafolhada, recortando em volta a massa excedente
Pastéis de Nata Os tão famosos pastéis de nata. O exemplo de...

Pastéis de Nata Os tão famosos pastéis de nata. O exemplo de...

Fácil, nós queremos que o pastel coza a massafolhada até a deixar estaladiça, e crie uma crosta sarapintada de preto e amarelo no creme, por forma a não deixar o creme completamente cozinhado para quando os trincarmos estar tudo super cremoso por dentro
Pastel de Nata

Pastel de Nata

Faça uma bola e envolva num plástico para que a massa não resseque. MASSA. Comece pelo centro e vai para as beiradas, até chegar ao topo da forma
TARTE PASTEL DE NATA

TARTE PASTEL DE NATA

Numa tarteira de fundo amovível esticar a massafolhada juntamente o papel vegetal da mesma, dobrar o excesso de massa das bordas para dentro e comprimir bem
Tarte Pastel de Nata

Tarte Pastel de Nata

Com massafolhada fica mais semelhante ao pastel de nata, se bem que torna a receita menos saudável. Ah atenção, a receita da massa que aqui partilho é opcional, podem usar massafolhada ou massa quebrada de compra
Pastel de Nata

Pastel de Nata

Entretanto, estenda a massafolhada e forre formas pequenas previamente untadas. Ingredientes para a massa
Pastéis de Nata

Pastéis de Nata

Para a massafolhada. Ponha a margarina sobre um pedaço de papel vegetal e bata-a com o rolo para que fique com a mesma consistência que a massa
Tarte pastel de nata

Tarte pastel de nata

Forre uma forma de tarte amovível com a massafolhada. Dicas Femininas não é um site só a pensar nas mulheres, é uma página para toda a gente pois é útil para o dia a dia
Pastel de Nata Gigante

Pastel de Nata Gigante

Este passo é importante para garantir a cor do topo da tarte e o tom acastanhado da massafolhada cozida e estaladiça
Tarte Pastel de Nata

Tarte Pastel de Nata

Tive que montar um novo forno e placa em casa, e agora sim ando mas experiência para ver o correcto funcionamento do forno