Foi a primeira vez que fiz este tipo de massaalta e fofa. A receita da Elsa rendeu-me uma pizza grande e uma média pois não deixei a massa demasiado alta
Para quem não conhece ou nunca foi em uma pizzaria da PizzaHut, massa pan é o nome dado à um tipo de massa de pizza estilo norte americana que é diferente das convencionais, pois ela fica alta e fofinha, macia por dentro e sequinha quase crocante por fora, lembra até um pãozinho
Mas se quiserem manter esta receita e transformar esta pizzaalta e fofa numa pizza tipo Telepizza é só dividir a massa ao meio e fazer uma pizza com massa mais fina