A todos vós desejo uma excelente semana. Desta vez resolvi fazer licor e vou participar com ele no projecto da Susy, do Blog Tertulia da Susy projecto esse que consiste em difundir blogs através da escolha de um ingrediente que este mês é o Morango
Deixe o açúcar derreter, de forma a obter uma espécie de xarope, mas sem deixar engrossar. Cá na minha zona é fácil comprar aguardente caseira, um motivo extra para os fazer
1 litro de aguardente. Deitar as cascas num recipiente e cobrir com a aguardente deixando em repouso por 1 mês. Deixe em repouso por mais 1 semana e filtre o licor por um passador fino. 1 litro de aguardente
modéstia à parte, e tendo em conta que eu não gosto de aguardente, acho que ficou maravilhoso. Nunca escondi a minha paixão por especiarias e este ano pensei em fazer um licor que reflectisse isso mesmo
Coloque num recepiente com tampa hermética a aguardente, a canela e o piripiri. Adicione a calda à aguardente e, com a ajuda de um funil e de um passador de rede fina, coe para uma garrafa de vidro
Feito à base de hortelã-pimenta, aguardente e xarope de açúcar, este licor é muito saboroso e refrescante, sendo ótimo para servir numa ocasião festiva ou num encontro de amigos
Adicionei a aguardente e fechei o frasco. Então vamos à receita deste licor de tangerina. Decorrido esse tempo coei o licor por um passador de pano e coloquei em garrafas
Junte os grão de café com a aguardente, feche num frasco de vidro, reserve num local escuro e seco. Licor de café, uma bebida que vai agradar aos apreciadores de café
Depois da calda morna acrescentar a aguardente, misturar bem e voltar a coar. Num frasco que vede bem colocar os frutos ainda congelados com a aguardente e deixar em repouso no minimo 15 dias. este licor pode ser feito com fruta fresca +/- 200 gr (morangos, amoras, framboesas e mirtilos) 1/2 embalagem de frutos vermelhos congelados. 500 ml de aguardente