Licor de caramelo com aguardente receitas

Licor de Caramelo

Licor de Caramelo

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Ferrugem, Portela (Vila Nova de Famalicão)

Para limpar o palato, foi apresentado um sorbet de limão comlicorde amêndoa amarga. Para a minha mulher foi escolhido um pudim abadede priscos em mousse, com um toque decaramelodeaguardente vínica com laranja, servido em copo de gelo para evitar que a mousse aqueça

Licor de Merda

Em forminhas colocar caramelo, ou um topping de chocolate ou morango. Misture o leite condensadocom a água e as gemas, mexendo sempre
Licor Tipo Beirão®

Licor Tipo Beirão®

Coloque todos  os ingredientes num recipiente de vidro ou de plástico e encha com a aguardente. Feche bem e envolva completamente o recipiente com papel de alumínio para que não apanhe luz
Licor Tipo Beirão®

Licor Tipo Beirão®

Coloque todos  os ingredientes num recipiente de vidro ou de plástico e encha com a aguardente. Feche bem e envolva completamente o recipiente com papel de alumínio para que não apanhe luz
Licor de Poejo

Licor de Poejo

Deixar fervilhar um pouco, sem atingir o ponto decaramelo. Filtrar a aguardente e depois adicionar o açúcar com a água

Dicas Para Licores

aguardente pura e nada decomposição que não traga o endosso da “Saúde Pública”. Depois, filtre com papel-filtro (de farmácia) e engarrafe o licor

Receitas para o Dia de São Valentim

Leve uma frigideira ao lume com o açúcar para fazer um caramelo clarinho. Com uma pequena quantidade nas laterais do prato deaguardente aquecida puxe-lhe fogo para flambear e sirva em chamas

Licor Tipo Beirão. Coloque todos os ingredientes num recipiente de vidro ou de plástico e encha com a aguardente

Glossário

Babá- Bolo de massa levedada contendo passas e uvas e embebido num xarope aromatizado com um licor. Aromatizar - Adicionar ervas cascas com cheiro, vinho, licores, etc

Glossário gastronómico

É denso e viscoso, geralmente utilizado na fabricação de frutas em calda, sorvetes, rebuçados e caramelos, licores, geleias, biscoitos entre outros

Dicionário de vinhos

Vinho LicorosodeQualidade Produzido em Região Demarcada. Licoroso Equivalente a generoso. Caramelizado Vinho com sabor e aroma a caramelo

Bebidas

Espirituosas Simples (Aguardentes)EspirituosasCompostas (Licores). Álcool, Açúcar ou Caramelo, Cascas de laranja amarga, Angélica, Canela, Cálamo, Noz-Moscada, Cravo da Índia, Lirio Florentino, Açafrão, Genciana, Flor elder, Cardamo, etc

Glossário

BBabá- Bolo de massa levedada contendo passas e uvas e embebido num xarope aromatizado com um licor. Aromatizar - Adicionar ervas cascas com cheiro, vinho, licores, etc