Vai daí, testei a woknovamente, mas desta vez com legumessalteados. Da primeira vez que experimentei a wok que comprámos fiquei desiludida e achei que aquilo não passava de uma frigideira com um nome mais pomposo
Num tacho ou numa wok colocar o alho picado, a couve em ripada, a cenoura ralada e os cogumelos em pedaços, regar com um fio de azeite e deixar amolecer um pouco, mexendo frequentemente
NOWOK COM LEGUMES E CARNE. os legumes em tiras e pique a cebola e o alho. - woknoodles. cenoura. muitas vezes às massas e ao wok, tendo assim algo saboroso na mesa num piscar
Descasque as cenouras e corte-as também em tiras com o descascador de legumes. Com o descascador de legumes retire toda a parte verde da courgette e repita a operação mais duas vezes na parte branca
Salteie os legumes até estarem cozinhados a gosto. Coloque nowok mais um fio de óleo, junte os cogumelos laminados, a cenoura cortada em palitos finos e o pimento cortado em cubos
Entretanto vai-se fazendo um conjunto de legumesnowok, por exemplo. Como opção podem ir uns minutinhos ao forno, mas penso que não vale a pena caso já estejam prontos
Deite depois uma mão cheia de cogumelos frescos laminados e uma mistura de legumes (eu usei alho françês, lombarda e cenoura), continue a mexer de modo a envolver toda a mistura e também para que os legumes fiquem bem salteados
Deixar tomar gosto enquanto prepara os legumes. primeiro as cenouras e os pimentos, dois minutos depois os cogumelos, dois minutos depois os rebentos de bamboo escorridos
Coloque os legumes e mexa delicadamente até que eles fiquem ligeiramente salteados e bem envolvidos. Espero que o inicio da semana esteja as ser óptimo mesmo que a chuva tente estragar o nosso animo
Descasque os dentes de alho e a cenoura. Pique os dentes de alho e deite para uma frigideira ou wok. Deixe descongelar um pouco os brócolos e corte-os em pequenos ramos
Num wok coloque um fio de azeite e salteie a carne. Legumes para saltear congelados ou frescos a gosto (utilizei as embalagens congeladas de mistura chinesa)
Como nem só de correrias, responsabilidades e compromissos vive a mulher, de vez em quando (e sempre que nos for possível) é bom quebrar com todos eles
![Cozinha [daduxa]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FCE%2F5E%2FCgAIN1reYmmAIK5NAAAvpm74o-4935.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
