Na Bimby. Toste as sementes de sésamo na Bimby por 6m na Temperatura Varoma e Velocidade 1 Inversa. Coloque no copo da Bimby os dentes de alho, o grão e o líquido da conserva e triture tudo 1m na Velocidade 7
Esta receita retirei do site mundo de receitas bimby e fiz com a própria (mas podem fazer com qualquer robot de cozinha ou até uma picadora ou varinha mágica)
Coloque as amêndoas num triturador ou na Bimby e ligue no máximo até se transformarem numa manteiga (deve demorar cerca de 5 minutos, dependendo do tipo de triturador que usar)
No copo do robot de cozinha (usei a bimby) colocar as sementes. Triturar uns segundos em velocidade média (6 na bimby). Adicionar a água e triturar por 1 minuto em velocidade elevada (7 e 8 na bimby)
- Como cozer grão-de-bico na Bimby. O hummus [ou húmus] é uma das receitas mais fáceis de sempre. Para além de saudável, é muito rico a nível nutricional e extremamente versátil
Coloque todos os ingredientes num robot de cozinha ou processador de alimentos (usei a bimby) e triture até obter um creme macio (tive de adicionar um pouco se água para ficar mais cremoso)
) usei a bimby. Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e triturar 30 segundos na velocidade 6. Já tenho aqui no blog uma receita de húmus mas esta que partilho hoje é, sem sombra de dúvidas, a melhor versão que já fiz
Vamos lá à receita que fiz (desta vez não usei a bimby para triturar, por isso mesmo tive de coar o húmus no final porque tinham ainda algumas peles de feijão que não gostei de encontrar)
No nosso caso usámos a bimby na velocidade 5/6. Embora a chuva tenha voltado, o frio já não se sente, e já apetece comer coisas mais frescas e mais leves
Num processador ou bimby, colocar o cereal lá dentro com meia chávena de água ou um pouco menos para que a massa não fique com excesso de água e coloquei a triturar na vel 4 uns segundos
