Hummus receitas

Hummus de Espinafre

Hummus de Espinafre

Uma refeição equilibrada que faço com alguma frequência cá em casa é Hummus. uma receita de hummus que é tão
Húmmus!

Húmmus!

Um paté de origem do Médio Oriente, em que húmmus significa grão cozido. Num robot de cozinha, introduzir uma lata pequena de grão cozido, 1 colher de chá de paprika, 1 dente de alho, 2 colheres de chá de tahine (pasta de sésamo), sumo de uma lima, sal (só uma pitada pois o grão já tem sal) e meio molho de coentros picados
Hummus || Paté de grão

Hummus || Paté de grão

Hummus ou paté de grão é um petisco originário do Médio Oriente e é cheio de coisas boas para a nossa dieta
Hummus ou Patê de Grão-de-Bico

Hummus ou Patê de Grão-de-Bico

Tinha visto o Hummus ou Patê de Grão-de-Bico num livro e pensei que tinha um frasquinho de grão para experimentar, e não é que fica delicioso
Húmmus de grão e azeitona preta

Húmmus de grão e azeitona preta

Adoro húmmus e por isso todas as variações são bem-vindas. Seja o tradicional, com pimento vermelho, espinafres, tomate seco ou a versão com a azeitonas que vos trago hoje, o hummús é perfeito para servir como entrada, num piquenique ou para uma refeição informal com vários petiscos entre familiares ou amigos
Hummus tradicional

Hummus tradicional

Veja aqui uma receita de hummus de beterraba. Simples e delicioso. Uma alternativa fantástica aos patês mais comuns
Hummus - mas sem tahini

Hummus - mas sem tahini

Hummus é um prato típico da cozinha do médio oriente. É feito à base de grão e pasta de sementes de sésamo, também conhecida por Tahini
Hummus de Feijão Frade

Hummus de Feijão Frade

Este hummus de feijão frade é delicioso. Normalmente o hummus é confeccionado com grão de bico, no entanto qualquer feijão serve para fazer hummus
Hummus de beterraba

Hummus de beterraba

Adoro hummus, desde o clássico até às variações com diferentes sabores, como é o caso deste. Este hummus pode ser utilizado como entrada, petisco ou mesmo uma refeição completa, combinada com palitos de legumes, verduras e uns wraps
Hummus

Hummus

1. lata grande (830g) de grão de bico. ⅓. chávena de sumo de limão. ¼. chávena de tahini. 2. dentes de alho. ⅛ colher de chá de pimenta caiena
Húmmus de Caril

Húmmus de Caril

Adoro húmmus e por isso não me canso de fazer as mais variadas versões. Pode ser preparado com pimento vermelho, espinafres, tomate seco, azeitona preta ou até uma versão exótica que vos trago hoje, com caril
Hummus de abacate/ avocado hummus

Hummus de abacate/ avocado hummus

Para começar esta semana no bom caminho (pelo menos um caminho mais nutritivo) resolvi partilhar uma das minhas novas experiência, ultimamente tenho andado a explorar algumas variações de hummus, não é segredo nenhum que sou fã de abacate e de grão-de-bico por isso pareceu-me perfeito combinar os dois
Hummus

Hummus

O hummus [ou húmus] é uma das receitas mais fáceis de sempre. Basta adicioná-la aos restantes ingredientes antes de triturar, o que irá enriquecer o seu hummus
Hummus de tomate seco/ Sun-dried tomatoes hummus

Hummus de tomate seco/ Sun-dried tomatoes hummus

Sempre que como hummus pergunto-me a mim mesma – porque não faço mais vezes. Bem, da última vez que decidi fazer um hummus para acompanhar com tostas juntei um frasco de tomate seco, uma inovação arrojada mas que valeu a pena