Henrique sá pessoa frango receitas

Conversa gastronómica entre Chef Henrique Sá Pessoa, Casa das Castas e Vale de Esgueva

Caril de coxa de frango. Chef HenriquePessoa. Para 6 a 8 pessoas. Para 2 pessoas. Para 2 pessoas. Vale de esgueva Vinhas Velhas 2010Caril de coxa de frango. Para 4 pessoas. 600 a 800 g de coxa de frango com osso. 3 – Fritar em azeite as coxas de frango. Para 2 pessoas. 2 pessoas. 2 pessoas. 4 pessoas. 800 g de coxa de frango com osso. 2 pessoas

SUGESTÃO DE DOMINGO: Henrique Sá Pessoa Com Vinhos das Caves São Domingos

Salada de frango com aipo-nabo e vinagrete de anchovas. Creme de feijão com cogumelos morille e vieirasPara 6 a 8 pessoas. Salada de frango com aipo-nabo e vinagrete de anchovasPara 2 pessoas. 1 peito de frango com 160 g100 g de aipo-nabo em tiras muito finas3 unidades de alface cos ou cogolhos bebéabacate cortado em fatias10 folhas de manjericãoqueijo parmesão q. 1 – Grelhar o frango cortado às tiras. 3 – Juntar o vinagrete ao frango, misturar bem e dispor num prato. Filetes de robalinho com salsa de mangaPara 2 pessoas. Peito de patoPara 2 pessoas. 2 pessoas. 1 peito de frango com. Para 2 pessoas
Frango à Kiev

Frango à Kiev

Esta é a versão de Frango à Kiev do Chef HenriquePessoa. a manteiga de alho e ervas que é introduzida no centro mantém o frango suculento e dá-lhe um sabor delicioso
Frango com molho de soja e mel

Frango com molho de soja e mel

Ainda em modo HenriquePessoa, convidado do Quinze dias com. fiz estas pernas de frango, bem temperadas com uma marinada muito saborosa, que deu à pele um lacado extraordinário
Caril de Frango Saudável

Caril de Frango Saudável

A receita é inspirada mais uma vez no nosso querido HenriquePessoa, que não consegue fazer nada mal feito (pelo menos no que à gastronomia diz respeito, que da vidinha dele, isso são coisas lá das suas intimidades), e por isso cá venho eu mostar-vos o resultado
LIVRO "SAI SEMPRE BEM" BRANCA DE NEVE

LIVRO "SAI SEMPRE BEM" BRANCA DE NEVE

Inspirada numa das receitas apresentadas pelo Chefe HenriquePessoa, na edição especial Sobras do programa Ingrediente Secreto, resolvi
SEIS GRANDES CHEFES HARMONIZAM COM VINHOS DO CASAL DO CONDE

SEIS GRANDES CHEFES HARMONIZAM COM VINHOS DO CASAL DO CONDE

É necessário algum cuidado com o ponto de cozedura, porque deverá ser servida em ponto médio, ou de preferência mal passada, isto é, a carne fica crua no seu centro, largando um suco que será o molho a servir depois
BOLO DE CHOCOLATE À FRANCESA

BOLO DE CHOCOLATE À FRANCESA

Inspirada numa das receitas apresentadas pelo Chefe HenriquePessoa, na edição especial Sobras do programa Ingrediente Secreto, resolvi

FELIZ NATAL

Inspirada numa das receitas apresentadas pelo Chefe HenriquePessoa, na edição especial Sobras do programa Ingrediente Secreto, resolvi
Muffins de Alfarroba e banana e uma oferta à realeza

Muffins de Alfarroba e banana e uma oferta à realeza

Henrique na conquista de Ceuta e o casamento dos seus pais.                                                                                                         Mensagem, Fernando Pessoa
Salada César com maionese de abacate [versão light]

Salada César com maionese de abacate [versão light]

Nesta receita adaptei uma receita do chef HenriquePessoa, tentando torná-la mais light e, em vez de croutons, usei a tortilha para fazer o cestinho, que serve de prato mas é comestível
Couscous de limão

Couscous de limão

Jamie Oliver e HenriquePessoa, mas desta vez lá consegui e a chef convidada foi a Donna Hay. A Donna sugere com peixe, eu fiz como acompanhamento deste frango com mel e limão

e-mercearia

Inspirada numa das receitas apresentadas pelo Chefe HenriquePessoa, na edição especial Sobras do programa Ingrediente Secreto, resolvi
REVISTA LUSITANA

REVISTA LUSITANA

Inspirada numa das receitas apresentadas pelo Chefe HenriquePessoa, na edição especial Sobras do programa Ingrediente Secreto, resolvi