Grelhados na brasa receitas

Carapaus grelhados na brasa

Carapaus grelhados na brasa

No Verão não há nada como uns bons carapaus grelhadosnabrasa, há quem prefira as sardinhas, eu cá prefiro os carapaus e grelhadosapenas com sal, temperados com bom azeitem cebola picada e salsa transforma-se na refeição perfeita
Lagosta Grelhada na Brasa

Lagosta Grelhada na Brasa

Coloque a lagosta na grelha com a casca virada para baixo. Vire-a do outro lado para terminar de grelhar
Sargo grelhado na brasa

Sargo grelhado na brasa

O tempo quente pede grelhados, grelhados no carvão com o ritual que isso implica. Quando o lume estiver brando ( sem chama) coloque o peixe a grelhar previamente temperado de sal, coloque sal na barriga)
Sargos grelhados na brasa com saladas várias

Sargos grelhados na brasa com saladas várias

Fim de semana de sol, peixe fresco acabado de pescar e claro, tínhamos de fazer grelhados, almoçar calmamente na rua e apreciar uma refeição com serenidade, desfrutando dos sabores de peixe a saber a mar, bem grelhado, na perfeição, com saladas várias a acompanhar
Frango na Brasa C/ Alho e Alecrim

Frango na Brasa C/ Alho e Alecrim

Num grelhador com tampa, colocar brasasapenas de um dos lados do grelhador. Pincelar os frangos com azeite, e espalhar bem a pasta aromática até ficar bem impregnadona pele
Coelho na brasa com molho de azeite

Coelho na brasa com molho de azeite

Coelho nabrasa com molho de azeite, uma receita prática e saborosa, vale a pena experimentar. Preparação do coelho nabrasa com molho de azeite
Coelho na Brasa

Coelho na Brasa

Receita Coelho na. Brasa. marinar de um dia para o outro no frigorífico. as brasas para assar o coelho. Colocar o coelho na grelha, e ir pincelando a carne com a
Entrecosto na brasa

Entrecosto na brasa

Das carnes de vaca, ao cabrito, ao borrego e ao porco são realmente excepcionais. Desta vez trouxe uma manta de entremeada/entrecosto com a pele do bicho, dividi-a em duas e assei a parte do entrecosto no churrasco com umas brasas de sobreiro
Entremeada na brasa

Entremeada na brasa

No Verão os grelhados no carvão sabem mesmo bem. Foi o caso de um destes dias em que fizemos esta entremeada nabrasa, que de vez em quando sabe muito bem
BACALHAU NA BRASA EM CAMA DE VERDURA

BACALHAU NA BRASA EM CAMA DE VERDURA

Uma das novas especialidades de Bacalhau Dias são os Lombos de Bacalhau para preparar nabrasa. Para que o bacalhau conserve todo o seu sabor, frescura e valor nutritivo o seu descongelamento deve de ser feito na prateleira mais baixa do frigorífico, durante duas horas antes da sua aplicação culinária
Coelho na brasa ao molho verde

Coelho na brasa ao molho verde

Marinada. Vinagre q. Comece por limpar as gorduras do coelho e tempere-o com uma hora de antecedência com os ingredientes em cima mencionados e reserve no frigorífico