Os licores são todos elaborados de forma artesanal, com base em receitas antigas e familiares obtendo assim deliciosos licores, dos quais se destaca a famosa Ginja
O licor deginja, tão conhecido da Vila de Óbidos, é ali servido tradicionalmente em pequenos copos de chocolate, e neste licor é possível saborear esta sensação
de sopa de licor Ginja Chocolate Caldas de Óbidos - Chocolicor. Os bolinhos são sempre bem vindos nesta casa e se for um Guinness Cake o marido agradece
MOUSSE DE CHOCOLATE & GINJA. Um marco nacional e internacional que atrai milhares de visitantes, autocarros vindos de todo o lado chegam para visitar esta deliciosa atracção, uma visita gulosa, em familia ou para um dia diferente, é algo que se ainda não foram não podemperder para o próximo ano, por agora acabou, e eu tive a honra de fechar o festival com o último workshop
Nada como um Crumble bem guloso e muito, muito fácil de fazer para uma deliciosa sobremesa e cheia de sabor, frutas e chocolate uma combinação perfeita e que não é preciso fazer muito mais
Os licores são todos elaborados de forma artesanal, com base em receitas antigas e familiares obtendo assim deliciosos licores, dos quais se destaca a famosa Ginja
A zona de produção da ginjade Óbidos e Alcobaça fica situada entre a serra dos candeeiros e o Oceano Atlântico, o que condiciona a existência de um microclima muito especifico
Este fim de semana que passou tive o prazer de fazer um showcooking no Festival de Chocolate de Óbidos, e que prazer imenso me deu fazer este showcooking, correu tudo muito bem e escolhi duas sobremesas para fazer e claro bem fáceis e muito apetitosas e uma delas claro tinha que levar a maravilhosa ginjade Óbidos, as receitas tinham que levar o ingrediente do festival o chocolate
A Pera Rocha do Oeste, a Maçã de Alcobaça ou a Ginjade Óbidos serão os produtos mais conhecidos da região, mas há muito mais para descobrir numa zona essencialmente rural
) e foi o destino perfeito para uma escapadinha de fim de semana. Alcobaça tem o belíssimo Mosteiro, uma admirável beleza natural, arquitectura rica e cheia de história, e uma gastronomia invejável, sem dúvida temos todos os ingredientes para uns dias relaxantes
E o melhor é que ficam com uma boa desculpa (como se fosse necessário) para depois acompanharem o clafoutis com um cálice deginja - combina que é uma maravilha
Os nossos licores são todos elaborados de forma artesanal, com base em receitas antigas e familiares obtendo assim deliciosos licores, dos quais se destaca a nossa Ginja
