No final acho que acabou por resultarbem pois as natasmistura-secom as bolachasapesar do bolo ter abatido um bocadinho de um lado, pensoque o idealserá juntar um pouco da gelatina liquida nas natas
No dia seguinte, bati as natasem chantilly, adoçando-as com açúcar light. Espalhei o chantilly por cima da gelatina já firmeedecoreicom algumas rodelasde ananás
Colocam-se as folhas degelatinade molho em água fria. Adoro bolos debolachaseeste é simplese rápido, tinha visto uma receita aqui só quelevavanatasebolachas ,mas comoachei a quantidade muito pouca resolvi juntar dois iogurtes
Bater as natas até ficarembemfirmes, eenvolvê-las no cremedequeijojuntamentecom a gelatina. bolachacom o recheioe algumas bolachassemrecheio para a decoração
Demolham-se as folhas degelatinaneutraem água fria edepoisdissolvem-seem água a ferver. Não sou apreciadora dos tradicionais bolos debolacha, feitoscomcremedemanteiga, prefirosempre o cremedenatas pois acho-o mais levee saboroso, e foi exactamenteesse tipo decremequecoloqueineste bolo debolacha
Comece por colocar as folhas degelatina a demolharem água ereserve. Agora vamos começar a montar o bolo, num prato coloque uma forma de aro, sem o fundo, apenasutilize o aro, comece a passar as bolachas por café eforre o fundo do prato combolacha, coloque uma camada decreme, volte a passar as bolachas por café ecoloque-as por cima do creme, faça camadas debolachaecreme até esteterminar, a última camada devesersempredecreme
