Assim que o leite e as natas estiverem prestes a ferver, retire do lume, vá juntando pequenas conchas de leite quente à gemada mexendo sempre para evitar que as gemas cozam
Bata as natas em chantilly juntando o açúcar e batendo mais um pouco. DecorecomBolachaMaria picada. Leve ao congelador até solidificar e na hora de servir, decorecom os canudos de chocolate ou fisális
Retirar do lume, deixar arrefecer, espalhar com uma espátula, por cima do gelado e deixar no congelador mais algum tempo até o creme de ovo f icar firme
De seguida, retire o tacho do lume, e com bastante cuidado para não se queimar, junte as natas aos poucos ( este passo requer alguma atenção, pois as natas quando se juntam no caramelo quente, tendem a projetar salpicos)
Humedeça bem as bolachas para que o pavê não fique muito duro depoisdegelado. Outras Receitas InteressantesTarte de AbóboraDoce denatascom leite condensado e oreoTarte pudim gelatina bolachamariaPaixãode morango- Dia dos namorados BolachaMaria
Feito isso, é só misturar, primeiro a gelatina com o leite condensado e depois junte, muito bem, as natas e o gelado está praticamente concluído, ficando apenas a faltar o empratamento
- Num recipiente para servir, comece a fazer as camadas começandocom uma camada debolachas inteiras e bolachas trituradas, depois o preparado das natascom as claras e uma nova camada debolachas mas, agora, coloque também granola a cobrir a superfície
