Coloquei no prato, tapei com queijo (não tive tempo de ir ao Celeiro, porque esta receita fica igualmente top com queijo de soja, francesinha vegan, parece bem não parece
Amigos que me adoram (ehehehhe)… mas fartos dos meus stresses com o cardápio que me tentam impingir, ontem presentaram-me com uma fabulosa FrancesinhaVegetariana
De porco, vaca, frango ou mesmo vegetarianas, o molho. Contam algumas histórias que as, nossas amadas, francesinhas foram re-inventadas no Porto por um emigrante francês a partir de um snack francês Croque-monsieur
Do ‘top’ da Condé Nast Traveler fazem ainda parte sanduíches como a tradicional Caprese italiana, com tomate maduro e queijo ‘mozarella’ fresco, a nova-iorquina sandes de Pastrami ou a Vada pav, uma “delícia vegetariana” típica do estado de Maharashtra, na Índia, e que tem como ingrediente principal o puré de batata temperado com gengibre
Nos últimos anos, e em cima de tudo isto, apareceram outros ingredientes como o ovo estrelado e camarão, assim como variantes vegetarianas e outras experiências (começamos a fugir à essência da coisa)
Francesinhavegetariana. vou experimentar fazer uma vegetariana à minha moda. No passado sábado quis fazer francesinha para os homens cá de casa e eu pensei para mim
Uma das coisas mais interessantes deste espaço é que não tem menu, os pratos variam todos os dias e são 3 as opções, uma vegetariana, um de peixe e um de carne, eu escolhi o vegetariano feijoada de cogumelos que estava absolutamente deliciosa, já os restantes membros da família dividiram-se entre a francesinha de peixe e o prato de carne que confesso já não me lembro o que era, mas ficaram todos a babar o meu prato
Noutras regiões da Índia, existem versões vegetarianas, que não são tão comuns em Portugal. As versões vegetarianas ou com frango podem ser encontradas congeladas em alguns supermercados e em alguns restaurantes indianos não goeses, de comida de inspiração hindu, por exemplo
Como o homem é um esfomeado (ou tem mais olhos do que barriga), a francesinha foi "dupla". Uma versão vegetariana do clássico portuense, que não fica nada atrás do original
