Filetes peixe espada preto receitas

Filetes de Peixe Espada Preto com Arroz de Grelos

Filetes de Peixe Espada Preto com Arroz de Grelos

Tempere os filetes com o sumo de limão, o sal, a pimenta, os alhos e a salsa picados. Passe os filetes escorridos pela farinha de milho e frite-os até estarem bem douradinhos
Filetes de Peixe Espada Preto em sacos de papel

Filetes de Peixe Espada Preto em sacos de papel

Reservar os filetes. Bom, como estava a dizer, antes de divagar por outros caminhos, hoje exigia-se um prato ligeiro, de fácil digestão, por isso escolhi peixe, e o resultado foi este
Caldeirada de filetes peixe espada preto

Caldeirada de filetes peixe espada preto

Lembro-me de a minha mãe, colocar de propósito para mim umas lulas, então andava ela no meio das enormes panelas (normalmente estava a família toda, quando faziam caldeirada de peixe) a escolher com jeitinho as lulas, as batatas e o molho… Que santa a minha mãe, que paciência
Peixe Espada Preto de Cebolada

Peixe Espada Preto de Cebolada

A mais, tem os filetes de anchova e o manjericão que adoro adicionar sempre que faço molhos de tomate

Peixe Espada à Madeirense

Tempere os filetes com sal e pimenta, (de ambos os lados). Passe os filetes primeiro pelo ovo batido e na farinha e frite em oleo quente
FFF...Filetes Fáceis e Frescos!

FFF...Filetes Fáceis e Frescos!

Por aqui o espadapreto é o filete de eleição, mas podem trocar por outro peixe branco. No entanto peixes com espinhas são sempre uma aventura e acabamos muitas vezes optar por filetes de peixe
Fietes de Peixe-Espada Preto à Madeira

Fietes de Peixe-Espada Preto à Madeira

Os meus pequenos adoram filetes, quase todos os peixes que entram cá em casa viram filete pois apesar de eles adorarem peixe, detestam espinhas
Afinal há filetes...e bem amarelos!!

Afinal há filetes...e bem amarelos!!

Filetes com Molho de Açafrão. Temperar os filetes com sal, alho e Sumo de limão. Separem os filetes e moam o molho
Pataniscas de Pescada

Pataniscas de Pescada

Filetes de peixeespadapreto. Eu já antecipava que esta ia ser uma semana complicada e confirma-se. Muito trabalho e o tempo que parece correr ainda mais do que o habitual
3 hotéis de charme que não pode perder no alentejo junto à água

3 hotéis de charme que não pode perder no alentejo junto à água

E depois, é preparar-se para saborear petiscos únicos como os ovos mexidos com espargos trigueiros, a vichyssoise de raia, a patanisca de nada com salmão fumado e nata azeda, a pancetta de porco preto em rendas de pão torrado ou os filetes de peixeespada com migas de tomate